Liellopu un cūkgaļas želejas gaļa lēnā plītī
0
867
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
126,6 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
6 h
Olbaltumvielas *
6,8 g
Tauki *
13,1 gr.
Ogļhidrāti*
5,1 gr.
Želejveida gaļa vienmēr prasa ilgu gatavošanu, tāpēc to reti gatavo ikdienas galdam. Šī recepte piedāvā ātrāku metodi šīs gardās uzkodas pagatavošanai. Cepiet cūkgaļu un liellopa gaļu želejā gaļu lēnā plītī un pievienojiet nedaudz želatīna. Tā rezultātā ēdiens būs gatavs 6 stundu laikā. No tiem mēs gatavojam 3 stundas, un, lai sacietētu, nepieciešamas 3 stundas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cūkas kātu un nagus rūpīgi nokasiet ar nazi un pēc tam labi izskalojiet. Nomazgājiet arī liellopu gaļas gabalu. Ievietojiet šos ēdienus multivarkas traukā un piepildiet tos ar ūdeni līdz augšējai atzīmei uz bļodas. Bļodā ielieciet mizotos sīpolus un burkānus, lauru lapas, pievienojiet nepieciešamo sāls daudzumu un melnos piparus. Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet Cepšanas programmu 1,5 stundas. Pēc 30 minūtēm noņemiet putas no buljona virsmas.
Labu apetīti!