Liellopa želejveida gaļa

Mēs piedāvājam vistas un liellopa kāju želejas variantu - lieliska alternatīva želejai tiem, kas neēd cūkgaļu. Traukā nav nepieciešams pievienot želatīnu, jo liellopa gaļas kājiņa un vistas kājas nodrošina, ka buljons labi sacietē. Šāda želejveida gaļa var arī diezgan ilgi stāvēt uz galda istabas temperatūrā un labi saglabāt želejas tekstūru, neizkausējot.

Katra mājsaimniece želejotu gaļu gatavo savā veidā. Kādam patīk noteikts gaļas sastāvs, kāds dod priekšroku konkrētām garšvielām, kāds nevar iedomāties šī ēdiena gatavošanu bez želatīna. Ja vēl neesat izmēģinājis trīs veidu gaļas želejas, noteikti iesakām to darīt. Želejveida gaļas garša izrādās ļoti bagāta, gaļas tekstūra uzreiz izdala kompozīcijas "bagātību", un nav nekādu garantētu problēmu ar sacietēšanu.

Lai želejotā gaļa būtu patiešām garšīga, vēlams, lai tajā būtu vairāku veidu gaļa. Pirmkārt, liellopu gaļa. Otrkārt, kāts nav pārāk taukains. Treškārt, cūkgaļas kājas - tās garantē blīvu želēšanu. Lai želeja izskatās pievilcīga, mēs to dekorējam, pasniedzot ar zaļumiem.

Želejveida gaļa nav no tiem ēdieniem, kas tiek pagatavoti ātri. Pirmkārt, sastāvdaļām nepieciešama rūpīga sagatavošana - rūpīgi jāmazgā katrs kodums un katrs kauls.Otrkārt, turpmākā gaļas produktu gatavošana ilgst vismaz piecas stundas. Un, treškārt, arī vārītas gaļas atdalīšana no kauliem ir diezgan apgrūtinoša. Bet visi šie darbi netraucē mājsaimniecēm gatavot želejotu gaļu - galu galā tā ir ļoti garšīga un veselīga! Un, izmantojot multivarkeri, gatavošanas process neprasa papildu kontroli.

Želejveida gaļa ir ziemas ēdiens. Kombinācijā ar vārītiem kartupeļiem, marinētiem gurķiem un mārrutkiem jums būs brīnišķīgas, gardas vakariņas atbilstoši visām krievu virtuves tradīcijām.

Želejveida gaļa, kas pagatavota no kātiņa, cūkgaļas kājiņām un liellopu gaļas, izrādās ļoti bagāta ar garšu. Gatavošanas laikā buljonā nonāk liels daudzums kolagēna - želejotā gaļa ātri sastingst, un pēc atdzesēšanas to viegli sagriež ar nazi. Liellopu gaļu ieteicams ņemt uz kaula, bet ir atļauts izmantot arī mīkstumu - kāts un cūkgaļas kājas joprojām nodrošinās blīvu želeju.

Želejota gaļa, pievienojot liellopu gaļu, izrādās ļoti garšīga. Tās gaļas šķiedras ēdienam piešķir bagātīgu garšu un īpaši blīvu tekstūru. Mēs arī uzliekam cūkgaļas kāju un pirkstu. Un, lai pārliecinātos, ka nebūs jautājumu par želejotās gaļas sasaldēšanu, mēs ieviešam nelielu daudzumu želatīna.

Tiem, kam patīk gaļas uzkodas, iesaku izmantot lielisku recepti neparasti garšīgai bagātīgai želejveidīgai gaļai no liellopu gaļas un tītara. Gatavošanas process ir pietiekami ilgs, bet ne darbietilpīgs. Es uzreiz gatavoju dubultu porciju. Želejveida gaļu var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā piecas dienas.

Lai pagatavotu gardu želejotu gaļu, jums būs jābūt pacietīgam un jāatliek laiks. Ir ļoti svarīgi gaļu ilgstoši vārīt lēnā vārīšanās laikā - tādā veidā muskuļu šķiedras labi mīkstinās, un traukā nepieciešamās želejošās vielas nokļūs buljonā. Aromātam gatavošanas beigās noteikti izmantojiet garšvielas - lavrushka un melno piparu graudus.

Piedāvājam pagatavot vistas un liellopa želejas gaļu. Šim nolūkam mēs izmantojam visu vistas liemeni. Mēs ņemam arī liellopa kātu - kaulu ar locītavu.Ir svarīgi vārīt izejvielas minimālā vārīšanās temperatūrā, lai buljons paliktu tīrs un caurspīdīgs. Dekorēšanai izmantojam vārītus dārzeņus, garšaugus un olas. Šāda želejveida gaļa ir labi piemērota kā auksta uzkoda, kā arī sirsnīga un veselīga uzkoda.

Es vēlos dalīties ar vienkāršu un garšīgu caurspīdīgas liellopa želejas gaļas recepti. Gaļas uzkoda izrādās bagāta, sirsnīga un aromātiska. Šī želejveida gaļa noteikti patiks ikvienam. Pavārs un jums būs neaizmirstams prieks!

Ar lielu vēlmi vēlos padalīties ar smaržīgu recepti neparasti garšīgai liellopa želejā, kas pagatavota katliņā. Uzkoda izrādās sirsnīga un bagāta. Lielisks veids, kā garšīgi pabarot lielu ģimeni. Es ļoti iesaku gatavot, es garantēju, ka jūs to nenožēlosit!

Šodien es vēlos dalīties ar krāšņu recepti cūkgaļas un liellopa želejas gaļai ar želatīnu. Trauks izrādās aromātisks, mutes dzirdinošs un apmierinošs. Lielisks variants gardām ģimenes vakariņām vai svētku mielastam.

Šodien es ierosinu izmantot interesantu un ļoti garšīgu recepti un lēnā plītī pagatavot ēstgribu liellopa želeju. Želejveida gaļa izrādās bagāta, bagāta un aromātiska. Pavārs un jums patiks!

Ja jums ir virtuves palīgs - spiediena katls, iesaku to izmantot un pagatavot neticami gardu, aromātisku un bagātīgu liellopa želeju. Uzkodu ēdiens izrādās garšīgs un lieliski izskatīsies visos svētkos.

Agrāk uz plīts vienmēr gatavoju želeju. Šodien es vēlos dalīties ar lielisku liellopu želejas gaļas recepti, kas pagatavota lēnā plītī. Trauku gatavo vienkārši, bet tas izrādās neparasti ēstgribu un ļoti garšīgs. Noteikti izmantojiet recepti un pagatavojiet gaļas uzkodu!

Es iesaku izmantot brīnišķīgu recepti šiksai želejveida gaļai, kas pagatavota no cūkgaļas un liellopa gaļas, neizmantojot želatīnu. Aukstā uzkoda ar savu klātbūtni rotās visus svētkus vai draudzīgas sanāksmes. Noteikti gatavojiet ēdienu, un jūs to nenožēlosit!

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar lielisku, manuprāt, recepti garšīgai, sātīgai un aromātiskai želejveida gaļai, kas pagatavota no vistas, liellopa gaļas un cūkgaļas. Lielisks variants ģimenes svētkiem. Šī gaļas uzkoda patiks pilnīgi visiem.

Lēnā plītī vārīts aspiks ir kaut kā garšīgāks nekā parastā veidā pagatavots. Viņam ir svarīgi ņemt dažādas gaļas produktu šķirnes un vienkāršu garšvielu komplektu. Obligāta želejveida gaļas sastāvdaļa ir cūkgaļas kāja, bet pārējās tiek pievienotas proporcijā 1: 2. Recepte multivarkas Polaris īpašniekiem.

No liellopu gaļas un cūkgaļas kājiņām lēnā plītī var pagatavot ēstgribu mājās pagatavotu želeju. Ēdiens jūs iepriecinās ar vienkāršu kulinārijas procesu. Pasniedziet aukstu uzkodu ar marinētiem gurķiem vai aromātiskiem augiem.

Želejveida gaļa vienmēr prasa ilgu gatavošanu, tāpēc to reti gatavo ikdienas galdam. Šī recepte piedāvā ātrāku metodi šīs gardās uzkodas pagatavošanai. Cepiet cūkgaļu un liellopa gaļu želejā gaļu lēnā plītī un pievienojiet nedaudz želatīna. Tā rezultātā ēdiens būs gatavs 6 stundu laikā. No tiem mēs gatavojam 3 stundas, un, lai sacietētu, nepieciešamas 3 stundas.

Es ierosinu izmantot lielisku recepti un no cūkgaļas kāta, vistas un liellopu gaļas pagatavot ēstgribu bagātīgu želeju. Gaļas uzkoda izrādās smaržīga un apmierinoša. Sagatavojiet gardu želejotu gaļu, un jūs to nenožēlosit!

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar greznu recepti ļoti garšīgam želejveida cūkgaļas kātiņam un liellopu gaļai. Želejveida gaļa izrādās bagāta, bagāta un diezgan apetīti rosinoša. Gaļas uzkoda noteikti patiks ikvienam, noteikti pagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit!

No visas sirds vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neticami garšīgai un mutē kūstošai liellopa želejveida gaļai bez želatīna. Šī želejveida gaļa patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pavārs un jūs to nenožēlosit!

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar savu iecienītāko liellopu gaļas želejas gaļas recepti, izmantojot želatīnu. Aspic ir garšīgs un aromātisks. Lielisks variants sātīgām ģimenes vakariņām. Pavārs un neviens nepaliks vienaldzīgs!