Cūkgaļas kāju želejveida gaļa lēnā plītī

Lēna plīts ir lielisks risinājums želejveida gaļas pagatavošanai. Multivarkas bļoda vienmērīgi uzkarst pa visu virsmu, kā dēļ gaļa nīkuļo, labi vārās un buljons nekad nevārās.

Pirms vārīšanas cūkgaļas kājas un kātiņš jātīra ar nazi un jāsamērcē ūdenī. Tātad āda būs pilnīgi tīra, un buljons pēc vārīšanas būs pēc iespējas caurspīdīgāks. Pirms ielešanas veidnēs, filtrējiet to caur marli, lai noņemtu visas garšvielas un citu smalku suspensiju. Pasniedzot želejotu gaļu, iesakām tās virsmu dekorēt ar zaļumiem - tas radikāli mainīs uzkodas izskatu.

Šodien es ierosinu izmantot interesantu un ļoti garšīgu recepti un lēnā plītī pagatavot ēstgribu rosinošu liellopa želeju. Želejveida gaļa izrādās bagāta, bagāta un aromātiska. Pavārs un jums patiks!

No liellopu gaļas un cūkgaļas kājiņām lēnā plītī var pagatavot ēstgribu mājās pagatavotu želeju. Ēdiens jūs iepriecinās ar vienkāršu kulinārijas procesu. Pasniedziet aukstu uzkodu ar marinētiem gurķiem vai aromātiskiem augiem.

Želejveida gaļa vienmēr prasa ilgu gatavošanu, tāpēc to reti gatavo ikdienas galdam. Šī recepte piedāvā ātrāku metodi šīs gardās uzkodas pagatavošanai. Cepiet cūkgaļu un liellopa gaļu želejā gaļu lēnā plītī un pievienojiet nedaudz želatīna. Tā rezultātā ēdiens būs gatavs 6 stundu laikā.No tiem mēs gatavojam 3 stundas, un, lai sacietētu, nepieciešamas 3 stundas.

Želejveida gaļai, kas pagatavota Panasonic multivarkā, ir īpaša garša, bagātība un caurspīdīgs buljons, turklāt tā labi saglabā savu formu. Jūs iegūsit lielisku ēdienu svētku galdam un ikdienas ēdienkartei. Želejotu gaļu vēlams gatavot no vairāku veidu svaigas gaļas. Ja gaļa ir sasalusi, tad to vajadzētu vairākas stundas iemērc aukstā ūdenī, lai želeja būtu caurspīdīga.

Lēnā plītī vārīts aspiks ir kaut kā garšīgāks nekā parastā veidā pagatavots. Viņam ir svarīgi ņemt dažādas gaļas produktu šķirnes un vienkāršu garšvielu komplektu. Želejotas gaļas obligāta sastāvdaļa ir cūkgaļas kāja, bet pārējās tiek pievienotas proporcijā 1: 2. Recepte multivarkas Polaris īpašniekiem.