Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kā veidot Maskavas maizītes

Kā veidot Maskavas maizītes

0
314
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 193,2 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 29,8 g
* uz 100 gr. produkts
Kā veidot Maskavas maizītes
Saturs

Oriģinālās Maskavas maizītes kļūs ne tikai par gardu kārumu, bet arī par spilgtu galda rotājumu. Iepazīstieties ar klasisko recepti un izveidojiet perfektu kārumu ar savām rokām. Pasniedz ar mājās gatavotu tēju!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 32
Ielieciet raugu un ēdamkaroti cukura siltā ūdenī ar pienu. Samaisiet saturu.
solis 2 no 32
Mēs atstājam maisījumu 10 minūtes. Šajā laikā mīklai vajadzētu pacelties.
solis 3 no 32
Atsevišķā traukā salauziet vistas olu un sakuliet to līdz gludai.
solis 4 no 32
Izkausējiet sviesta gabalu šķidrā stāvoklī.
solis 5 no 32
Mēs nosūtām sakultu olu mīklai.
solis 6 no 32
Tālāk ielej nedaudz atdzesētu sviestu. Mēs sākam maisīt.
solis 7 no 32
Pievienojiet atlikušo cukuru, šķipsniņu sāls un vaniļas ekstraktu.
solis 8 no 32
Sakuļ, izšķīdinot sausās sastāvdaļas.
solis 9 no 32
Izsijājiet miltus un vispirms pievienojiet trešdaļu maisījumam.
solis 10 no 32
Samaisiet un izklājiet citu daļu.
solis 11 no 32
Pakāpeniski ielejiet atlikušos miltus un sāciet mīcīt ar rokām.
solis 12 no 32
Kad mīkla kļūst biezāka, ielieciet to uz galda, pārkaisa ar miltiem.
solis 13 no 32
Rūpīgi mīciet produktu, līdz tas ir gluds un viendabīgs.
solis 14 no 32
Ielieciet iegūto mīklas gabalu uz šķīvja un ievietojiet to siltā vietā 1 stundu.
solis 15 no 32
Šajā laikā produkts palielinās apjomu, kas norāda uz tā gatavību.
solis 16 no 32
Gatavo rauga mīklu viegli mīciet ar rokām.
solis 17 no 32
Mēs sadalām gaisa produktu 12 vienādās bumbiņās.
solis 18 no 32
Tālāk mēs izrullējam katru bumbiņu un sākam veidot maizītes. Ir divi populāri veidi.
solis 19 no 32
Saskaņā ar pirmo variantu, izrullējiet bumbiņu ovālā formā, apziediet to ar augu eļļu un apkaisa ar nedaudz cukura.
solis 20 no 32
Turklāt mēs pilnībā neiesaiņojam vienu ovāla malu.
solis 21 no 32
Pārklājiet pirmo salocīto ar otru malu.
solis 22 no 32
Salieciet iegūto desu uz pusēm un cieši nostipriniet.
solis 23 no 32
Mēs sagriežam sagatavi no augšējās puses.
solis 24 no 32
Uzmanīgi iztaisnojiet sagrieztās ziedlapiņas tā, lai būtu redzami slāņi.
solis 25 no 32
Vēl viena iespēja ir mīklu izrullēt aplī. Mēs arī pārklājam plāksni ar eļļu un apkaisa ar cukuru.
solis 26 no 32
Mēs salocām sagatavi rullī.
solis 27 no 32
Atkal salieciet ruļļu un savienojiet galus.
solis 28 no 32
Mēs veicam griezumu un atlocām detaļas ar griezumu uz augšu.
solis 29 no 32
Jebkurā veidā mēs sagatavojam pārējos mīklas gabalus. Mēs izklājam produktu uz cepešpannas ar pergamentu.
solis 30 no 32
Pārklājiet trauku ar sakultu olu un apkaisa ar cukuru.
solis 31 no 32
Mēs cepam delikatesi 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
solis 32 no 32
Maskavas maizītes ir gatavas. Apkaisa tos ar nedaudz ūdens, ļauj nedaudz atdzist un pasniedz. Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *