Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karsti marinēti kāposti ar burkāniem, etiķi un šķīstošo eļļu

Karsti marinēti kāposti ar burkāniem, etiķi un šķīstošo eļļu

0
642
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 112,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 28,3 g
* uz 100 gr. produkts
Karsti marinēti kāposti ar burkāniem, etiķi un šķīstošo eļļu
Saturs

Sasmalcinātus kāpostus sajauc ar burkāniem, ķiplokiem un melnajiem pipariem. Tad visu pārlej ar ūdens, sāls, cukura, eļļas, etiķa, krustnagliņu, piparu un lauru lapu marinādi. Uzkoda tiek salikta burkās un uzglabāta ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs labi mazgājam kāpostus zem tekoša ūdens, noņemam augšējās loksnes un smalki sagriežam. Mēs visu pārvietojam emaljas traukā.
solis 2 no 7
Mēs notīra burkānus, berzē tos uz rupjās rīves vai smalki sagriež sloksnēs un nosūta tos kāpostiem.
solis 3 no 7
Mēs arī berzējam ķiplokus uz rīves vai sasmalcinām. Mēs to nosūtām uz pārējiem dārzeņiem un pēc garšas pievienojam melnos piparus.
solis 4 no 7
Ielejiet dzeramo ūdeni dziļā katlā un pievienojiet tam granulētu cukuru, sāli, augu eļļu, etiķi, lauru lapu, smaržīgos zirņus un krustnagliņas. Samaisa un uzliek uguni. Uzvāra, tad vāra vēl 2-3 minūtes.
solis 5 no 7
Ielejiet kāpostus ar burkāniem ar karstu marinādi un visu kārtīgi samaisiet.
solis 6 no 7
Mēs izkārtojam iegūto uzkodu burkās un ievietojam ledusskapī uz vairākām stundām, lai viss būtu labi marinēts.
solis 7 no 7
Pirms pasniegšanas izklājiet porcijās šķīvjos un pasniedziet kā piedevu pie galvenā ēdiena vai uzkoda. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *