Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēti kāposti 3 litru tūlītējā burkā

Marinēti kāposti 3 litru tūlītējā burkā

0
652
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 153 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 27 st.
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 36,7 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti kāposti 3 litru tūlītējā burkā
Saturs

Mēs piedāvājam recepti kāpostu gatavošanai ar aukstu marinādi. Lai iegūtu gaišāku un bagātīgāku garšu, uzkodai pievieno melnos piparus un lauru lapu. Uzkoda tiek ievadīta dienā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs atbrīvojam kāpostus no sabojātām un gausajām lapām. Tālāk ar asu nazi izgriezām celmu. Visas sulīgās lapas sagriež šķēlītēs plānu sloksņu veidā.
solis 2 no 5
Mēs pārvietojam sasmalcinātus kāpostus lielā baseinā vai katliņā. Ielejiet sāli kāpostos un samaisiet to ar rokām. Mēs atstājam trauku 45 minūtes istabas temperatūrā.
solis 3 no 5
Ielejiet attīrīto ūdeni katliņā un novietojiet trauku uz plīts. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet cukuru, piparus, lauru lapu un etiķi. Samaisiet un vāriet marinādi apmēram trīs minūtes. Izslēdziet plīti un ļaujiet pildījumam atdzist.
solis 4 no 5
Burkāniem vajadzētu noņemt virsējo slāni un pēc tam noskalot ar ūdeni. Burkānus sagriež sloksnēs vai sarīvē korejiešu burkāniem. Nosusināto kāpostu sulu notecina izlietnē, kāpostiem pievieno burkānus un sajauc sastāvdaļas.
solis 5 no 5
Lai uzglabātu sagatavi, sagatavojiet 3 litru burku: vispirms notīriet to ar soda, rūpīgi izskalojiet un pēc tam nosūtiet sterilizācijai. Ielieciet kāpostus ar burkāniem tīrā burkā un piepildiet tos ar marinādi. Mēs pārklājam konteineru ar neilona vāku. Mēs to ievietojam ledusskapī uz 24 stundām.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *