Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēti kāposti ar bietēm, ķiplokiem un šķīstošo etiķi

Marinēti kāposti ar bietēm, ķiplokiem un šķīstošo etiķi

0
391
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 100,7 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 24,4 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti kāposti ar bietēm, ķiplokiem un šķīstošo etiķi
Saturs

No pazīstamiem un parastiem dārzeņiem jūs varat ātri pagatavot skaistu un aromātisku uzkodu karstiem gaļas ēdieniem, un ne tikai. Kāpostus un dārzeņus sagriež ļoti plānās šķēlītēs, pārlej ar karstu marinādi un pasniedz 12 stundas vēlāk. Jums būs unikāla un garšīga dārzeņu salātu alternatīva.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Kāpostu galvai nav ārējo lapu, kas bieži ir letarģiskas vai bojātas. Tad tiek noņemts celms un biezas lapu pamatnes. Plānas kāpostu lapas ar asu nazi sagriež sloksnēs. To ir ērti izdarīt ar īpašu rīvi vai virtuves kombainu.
solis 2 no 6
Burkānus un bietes nomizo, mazgā un sasmalcina uz korejiešu rīves vai sagriež plānās sloksnēs, piemēram, kāpostus.
solis 3 no 6
Visas dārzeņu sloksnes ievieto dziļā traukā un labi samaisa, lai izveidotu vienkrāsainu kompozīciju.
solis 4 no 6
Ķiploku maurlokus nomizo un ar nazi sagriež plānās sloksnēs. Ja jums nav pacietības šai griešanai, ķiplokus var sasmalcināt caur ķiplokiem. Sasmalcinātus ķiplokus pievieno dārzeņu karbonādēm un sajauc ar pārējiem dārzeņiem.
solis 5 no 6
Marinādi gatavo no receptē norādītā eļļas, ūdens, sāls un cukura daudzuma. Dārzeņus ielej ar verdošu marinādi, pēc tam sajauc ar karoti un atstāj atdzist 15 minūtes. Tad ābolu sidra etiķi ielej atdzesētos dārzeņos, jo karstā marinādē tas ātri iztvaiko un zaudē pikanto garšu.
solis 6 no 6
Salāti ir pārklāti ar plakanu šķīvi vai vāku, lai visi dārzeņi būtu pārklāti ar marinādi, 4 stundas tiek turēti mājas temperatūrā un pēc tam ievietoti ledusskapī uz 8 stundām, lai tie pilnībā marinētos. Pēc šī laika salāti tiek pasniegti uz galda.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *