Kāposti marinēti ar bietēm un tūlītējiem burkāniem
0
450
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
100,7 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
3 dienas
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
5,1 gr.
Ogļhidrāti*
24,4 g
Kāposti, kas marinēti ar bietēm un burkāniem, neskatoties uz vienkāršo sastāvdaļu sastāvu un gatavošanas metodi, būs garda uzkoda un garnīrs jebkuram ēdienam, īpaši karstai gaļai. Sagrieziet kāpostus mazos gabaliņos un pievienojiet estētisku pieskārienu ar bietēm - skaistu rozā krāsu. Bietes neietekmē kāpostu garšu. Marinādi var variēt ar dažādām garšvielām pēc saviem ieskatiem, un, nomainot galda etiķi ar ābolu sidra etiķi, kāposti kļūs maigāki. Šādu uzkodu gatavo tikai no vēlīnām kāpostu šķirnēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Receptē jūs esat aicināti marinēt kāpostus 3 litru burkā, bet jūs varat jebkurā traukā, tikai ne metālā. Labi iepriekš izskalojiet un nosusiniet burku. Nomizojiet kāpostu galvu no ārējām lapām, noskalojiet ar aukstu ūdeni un sagrieziet mazos gabaliņos. Pēc tam atdaliet gabalus ar rokām atsevišķās lapās.
Katliņā uzvāra marinādi no tīra ūdens, cukura un sāls. Vāra to pāris minūtes un pēc tam pievieno etiķi. Ielejiet karsto marinādi burkā kāpostiem un dārzeņiem un aizveriet tos ar tīru plastmasas vāku. Atstājiet kāpostus uz galda, līdz tie ir pilnībā atdzisuši, un pēc tam ievietojiet tos ledusskapī. Dienas laikā jūsu brīnišķīgie kāposti, kas marinēti ar bietēm un burkāniem, būs gatavi. Jūs varat to pasniegt pie galda.
Labu apetīti!