Sautēti kāposti pannā - 8 ļoti garšīgas receptes ar fotoattēlu soli pa solim

Labu apetīti!

Sautēti kāposti ar desiņām

Mūsu straujajā dzīves ritmā mājas gatavošanā pirmajā vietā ir vienkāršas un ātras maltītes no pieejamajiem produktiem. Viens no tiem ir kāposti, kas sagatavoti pēc piedāvātās receptes.Jūs ātri paēdīsit gardas pusdienas vai vakariņas, kas patiks arī bērniem. Šim ēdienam vislabāk piemēroti jaunie kāposti.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 200 g.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Desas - 4 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pēc ārējo lapu noņemšanas sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs. Šajā traukā nelieciet daudz kāpostu, pietiek ar 200 g.
2. Burkānus un sīpolus nomizo, noskalo ar ūdeni un ar papīra dvieli noņem lieko šķidrumu.
3. Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, sasmalciniet burkānus uz vidēja izmēra rīves.
4. Noņemiet čaumalu no desām un sasmalciniet tos līdz 1 cm bieziem apļiem.
5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Uz tā uzreiz liek visus sasmalcinātos dārzeņus un apcep tos 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.
6. Pēc tam dārzeņiem pievienojiet desu apļus.
7. Pannā ielej 50 ml tīra ūdens.
8. Garšojiet trauku ar sāli un pēc garšas apkaisa ar melnajiem pipariem.
9. Maisiet pannas saturu un vāriet zem slēgta vāka 20 minūtes.
10. Garšīgas vakariņas ir gatavas. Var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai vārītiem rīsiem.

Labu apetīti!

Sautēti kāposti ar maltu gaļu

Kāposti sautēti ar gaļu porcijās koka plāksne

Sautējot kāpostus, pievienojot malto gaļu, pusdienās vai vakariņās jūs iegūsit garšīgu un diezgan apmierinošu ēdienu. Tas ir "slinko kāpostu ruļļu" veids. Tas ir sagatavots vienkārši un ātri.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 700 g.
• Maltā gaļa no jebkuras gaļas - 500 g.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu sula - 150 ml (vai tomātu pasta - 2 ēdamkarotes).
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.
• Cepamā eļļa.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs sagatavosim visus ēdiena gatavošanai nepieciešamos produktus.
2. Mēs notīrām un izskalojam burkānus un sīpolus un sasmalcinām: berzējam burkānus uz vidējas rīves un sagriežam sīpolus mazos gabaliņos.
3. Pannā uzkarsētā augu eļļā apcep sasmalcinātus dārzeņus līdz zeltaini brūnai. Mēs cepam 5 minūtes.
4. Ielieciet malto gaļu (cūkgaļu, liellopa gaļu, vistu) pannā un ar divām dakšām atdaliet mazos gabaliņos.
5. Pannas saturu pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc saviem ieskatiem, samaisa un apcep uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. Smalki sagrieziet kāpostus ar asu nazi. Mēs ievietojam to pannā un ielej nepieciešamo ūdens daudzumu un tomātu sulu. Ja jums ir tomātu pasta, tad atšķaidiet to ar ūdeni tā, lai kopējais šķidruma daudzums būtu līdz 250 ml.
7. Palieliniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet kāpostus ar maltu gaļu zem slēgta vāka 20 minūtes.
8. Sautējot, visam šķidrumam vajadzētu iztvaikot, un kāpostiem jābūt mīkstiem. Ja kāposti ir cieti, tad pievienojiet nedaudz sulas vai ūdens un vāriet vēl dažas minūtes.
9. Vārītos kāpostus dekorē ar maltu gaļu ar smalki sagrieztiem zaļajiem pētersīļiem un dillēm un pasniedz.

Ēdiet savai veselībai!

Sautēti kāposti ar kartupeļiem

Jums tiek piedāvāta šāda kāpostu sautējuma recepte. Mēs to gatavosim ar kartupeļiem, kas šim sulīgajam dārzeņu ēdienam piešķirs sāta sajūtu un uzturvērtību. Jūs pagatavosiet brīnišķīgu garnīru gaļas un zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 700 g.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Tomātu sula - 1 ēdamkarote
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Melnie piparu pipari - 4 gab.
• Sāls - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visu nepieciešamo ēdienu.
2. Noņemiet mizu no sīpoliem (mēs neņemam mazu sīpolu). Mēs nedaudz mazgājam sīpolu un sasmalcinām mazos kubiņos vai plānos pusgredzenos.
3. Burkāni (mēs ņemam svaigus un sulīgus, nevis vecus un gausus) nomizo, nomazgā un berzē uz rupjās rīves.
4. Mēs noņemam kāpostu ārējās lapas, jo tās vienmēr ir netīras un bojātas, un sagriežam plānās sloksnēs. Ja jums ir novēloti kāposti, tad ielieciet to bļodā, nedaudz sāliet un berzējiet ar rokām.
5. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež patvaļīgas formas gabaliņos. Mēs nesagriežam lielos gabalos, jo gatavošanas laiks tiek pagarināts.
6. Pannā sautēšanai sakarsē 3 ēd.k.ēdamkarotes augu eļļas un uz tās sautē sasmalcinātus burkānus un sīpolus.
7. Pēc tam sasmalcinātus kāpostus liek pannā un visu zem lēnas uguns vāra 15 minūtes.
8. Pēc tam sasmalcinātus kartupeļus liek pannā.
9. Dārzeņiem ielej vajadzīgo daudzumu tomātu sulas, visu sāli un piparus pēc saviem ieskatiem un sautē vēl 20 minūtes, lai pagatavotu kartupeļus.
10. Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām sautētajos kāpostos ielieciet lauru lapu, koriandru zirņos un mizotu ķiploku daiviņu, ko pēc tam izņem no gatavā ēdiena.
11. Ar kartupeļiem sautētus kāpostus pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Sautēti kāposti ar tomātu pastu

Šeit ir recepte klasiska kāpostu rotājuma pagatavošanai ar tomātu pastu. Jūs ātri paēdīsiet garšīgu un lētu maltīti, tāpat kā ēdamistabā. Tās garduma noslēpums ir sausā pannā ceptu miltu pievienošana. Izmēģiniet, tas tiešām garšo!

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 1,2 kg.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sviests un augu eļļa cepšanai.
• Tomātu pasta - 2 ēdamk l.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote. l.
• Cukurs - 1,5 ēdamk. l.
• Sāls pēc garšas.
• Etiķis 9% - 1 ēdamkarote l.
• Melnie piparu graudi - 15 gab.
• Piparu zirņi - 3 gab.
• Neļķes - 5 gab.
• Universāla garšviela pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nogrieziet kāpostu bojātās ārējās lapas un noskalojiet. Tad mēs sasmalcinām patvaļīgas formas gabaliņos: salmu vai kvadrātu veidā. Nesasmalciniet ļoti smalki, jo gatavam ēdienam būs nepārspējams izskats.
2. Mēs notīra sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānus sagriež plānās sloksnēs vai sasmalcina uz rupjās rīves.
3. Sautējamā pannā izkausē 30 g sviesta un ātri apcep tajā kāpostus uz lielas uguns, līdz parādās īpaša garšīga smarža. Šajā laikā samaisiet kāpostus, pretējā gadījumā tie sadedzinās. Izslēdziet uguni.
4. Citā pannā nelielā daudzumā augu eļļas apcep divas ēdamkarotes tomātu pastas. Tieši cepti makaroni kāpostiem piešķirs īpašu garšu un smaržu.
5. Kāpostos ielej vienu glāzi ūdens, ielieciet ceptu tomātu pastu un ielejiet etiķi. Visu samaisa un vāra kāpostus uz lēnas uguns 15-40 minūtes. Šo laiku nosaka kāpostu veids un sagriešanas veids. Sautēšanas laikā periodiski samaisiet kāpostus un uzraugiet šķidruma klātbūtni pannā. Tam vienmēr jāaptver apakšdaļa. Sautējumam gatavošanas beigās jābūt kraukšķīgam un ne pārāk mīkstam.
6. Citā tīrā pannā apcep sasmalcinātu sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievieno tam burkānus un apcep vēl dažas minūtes. Mēs ievietojam šo mērci kāpostos.
7. Ielieciet kāpostos garšvielas, pagatavojot to komplektu pēc saviem ieskatiem. Garšvielas ēdienam piešķir garšu. Papildus tiem, kas norādīti receptē, varat ņemt Provansas garšaugus, piparu maisījumu, koriandru, universālas garšvielas vai asos piparus.
8. Sausā pannā apcep vienu karoti miltu līdz krēmveida konsistencei un pārnes uz kāpostiem.
9. Sāliet kāpostus, apkaisa ar cukuru, labi samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes. Noteikti ņemiet paraugu un pielāgojiet to pēc savas gaumes.
10. Pasniedziet vārītu garšīgu garnīru ar gaļas vai zivju ēdienu.

Labu apetīti!

Sautēti kāposti ar cukini

Saskaņā ar šo recepti mēs sautēsim kāpostus ar cukini. Šis gardais dārzeņu ēdiens patiks gan kāpostu cienītājiem, gan veģetāriešiem, un tas vienkārši būs gards garnīrs jebkuram ēdienam. Ēdienu gatavošana ar ķiplokiem un apiņu-suneli garšvielām.

Sastāvdaļas:

• Svaigi kāposti - 300 g.
• Burkāni, sīpoli un cukini - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēdamk l.
• Apiņi -suneli - 0,5 tējk
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Augu eļļa cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs sagatavojam visus nepieciešamos dārzeņus.
2. Cukini: nomazgājiet, mizojiet un sēklas un sasmalciniet plānās sloksnēs.
3. Sīpoli: nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos.
4. Burkāni: notīriet, nomazgājiet un berzējiet uz rupjās rīves.
5. Ķiploki: nomizojiet un sasmalciniet ķiploku traukā.
6. Kāposti: noņemiet augšējās loksnes, sasmalciniet plānās sloksnēs.
7. Mēs uzkarsējam pannu ar augu eļļu un vispirms apcepam cukīni 3-4 minūtes, pārkaisot ar sāli.
8. Tad pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus un burkānus un apcepiet vēl dažas minūtes.
9. Visbeidzot, ielieciet sasmalcinātus kāpostus, divas ēdamkarotes makaronu ar dārzeņiem, apkaisa ar pipariem un garšvielām un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes, pārklājot pannu ar vāku. Dārzeņi dod pietiekami daudz savas sulas, tāpēc mēs nepievienojam ūdeni.
10. Gatavošanas beigās pievienojiet ķiplokus, samaisiet dārzeņus, aizveriet vāku un atstājiet pannu 10 minūtes, lai ievilktos.
11. Gatavo ēdienu dekorē ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Sautēti kāposti ar sēnēm

Šī ir recepte, kā pagatavot ne tikai liesu un veģetāru ēdienu, bet arī labu dārzeņu garnīru karbonādei. Ēdiens nav sezonāls, to var pagatavot jebkurā gada laikā, ar svaigām vai saldētām sēnēm.

Sastāvdaļas:

• Svaigi kāposti - 500 g.
• Sēnes (šampinjoni) - 300 g.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Kečups - 2 ēdamk. l.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls un pipari (melni un sarkani) pēc garšas.
• Cepamā eļļa.

Gatavošanas process:

1. Mēs notīrām un izskalojam burkānus un sīpolus un sasmalcinām tos mazos gabaliņos.
2. Uzkarsē pannu ar eļļu un apcep šos dārzeņus līdz viegli brūnai.
3. Sēnes nomazgājam un sagriežam plānās šķēlītēs.
4. Ielieciet sēnes pannā ar sīpoliem un burkāniem. Cepšanas laikā svaigas sēnes dod pietiekami daudz sulas. Vāra tajā sēnes, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
5. Šajā laikā sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs vai kvadrātos (garša nemainīsies no gabalu formas) un ielieciet to pannā.
6. Pievienojiet dārzeņiem ar sēnēm svaigus tomātus, sagrieztus vidējos gabaliņos, kas ēdienam piešķirs nedaudz skābuma un atšķirīgas krāsas.
7. Vāriet kāpostus mērcē. Mēs to pagatavojam no receptē norādītā ūdens, sāls, paprikas un kečupu maisījuma daudzuma, pēc tam, kad tos ir samaisījuši krūzē.
8. Ielejiet mērci pannā un vāriet kāpostus uz lēnas uguns 20-30 minūtes, pārklājot pannu ar vāku. Vāra, līdz viss šķidrums ir izvārījies un kāposti ir mīksti. Atbilstoši noregulējiet šķidruma daudzumu un dzēšanas laiku.
9. Gatavošanas beigās kāpostiem pievieno ķiplokos sasmalcinātus ķiplokus.
10. Garšīgi sautēti kāposti ar sēnēm ir gatavi. Apkaisa to ar svaigiem garšaugiem, pievieno skābo krējumu un pasniedz. Šādi kāposti būs arī labs pildījums pīrāgiem, pankūkām un pīrāgiem.

Ēdiet savai veselībai!

Sautēti kāposti ar rīsiem

Šeit ir vēl viena recepte sautētiem kāpostiem pannā. Jūs pagatavosit garšīgu un apmierinošu gavēņa ēdienu bez liesas garšas. Jūs, kurš ne gavē, varat tam pievienot kūpinātu gaļu vai desu, kas kāpostiem piešķirs izteiksmīgu garšu.

Sastāvdaļas:

• Svaigi kāposti - 500 g.
• Ūdens - 2 ēdamk.
• Rīsi - 1 ēdamkarote.
• Tomātu pasta - 2 ēdamk l.
• Sīpoli un burkāni - 1 gab.
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.
• Cepamā eļļa.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visus dārzeņus.
2. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Burkānus nomizo, noskalo un sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānos kubiņos.
4. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs, ielieciet bļodā un, nedaudz sāli, berzējiet ar rokām.
5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu.
6. Vispirms apcep sasmalcinātu sīpolu, līdz tas ir caurspīdīgs. Cep uz lēnas uguns un laiku pa laikam apmaisa.
7. Tad pievienojiet sīpoliem sasmalcinātus burkānus un apcepiet tos kopā 5 minūtes.
8. Ielieciet sasmalcinātus kāpostus un sulu pannā. Sāliet dārzeņus pēc saviem ieskatiem, apkaisa ar melnajiem pipariem, samaisiet un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, nenosedzot pannu ar vāku.
9. Pēc šī laika kāpostos ielieciet tomātu pastu un vēlreiz samaisiet dārzeņus.
10. Tagad kāpostos ielej vienu glāzi rīsu, ielej 2 glāzes tīra ūdens un visu vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir gatavi. Uz lēnas uguns vāra uz pannas.
11. Jūs esat ātri un viegli pagatavojis gardu ēdienu. Pasniedziet viņai marinētus gurķus.

Labu apetīti!