mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūka ar ķiršu un šokolādi

Kūka ar ķiršu un šokolādi

1432

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 254 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5,2 gr.

Tauki * 14,2 g

Ogļhidrāti* 40,6 g

Saturs

Ja vēlaties sarīkot ballīti parastajā dienā un uzmundrināt, mēģiniet pagatavot šokolādes ķiršu smalkmaizīti. Ķiršus var izmantot gan svaigus, gan saldētus. Neliela skābuma sajūta labi izlīdzina kūkas saldumu un labi sader ar šokolādes mīklu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

Izkausējiet iecienīto šokolādi ūdens vannā.

Ielieciet mīksto sviestu dziļā bļodā, pievienojiet granulētu cukuru, vanilīnu un labi sakuliet.

Pievienojiet olas, labi samaisiet.

Iegūtajā masā ielej izkausētu šokolādi. Rūpīgi samaisiet.

Ielieciet sagatavotos ķiršus mīklā. Ja izmantojat svaigus ķiršus, tos labi nomazgājiet, atdaliet astes un izņemiet sēklas jums ērtā veidā. Mizotos ķiršus liek sietiņā, lai notecinātu lieko sulu, ja ķirši ir sasaluši, atkausē tos tieši sietā, pārpalikušā sula notecēs. Samaisiet.

Miltus un cepamo pulveri izsijā caur sietu. Ievietojiet iepriekš iegūtajā masā vairākos posmos, viegli maisot.

Sagatavoto cepšanas trauku ieeļļojiet ar nelielu eļļas daudzumu (ja veidne ir silikona, jums tas nav jāieeļļo) vai pārklājiet ar pergamentu. Izklājiet mīklu.

Kūku ievieto labi uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Cep 180 grādos. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Ļaujiet kūkai atdzist, noņemiet no veidnes. Kēksiņu sagriež porcijās. Ja vēlaties, izrotājiet ar pūdercukuru.

Kūka izrādās mēreni salda un gaisīga. Izbaudiet savu tēju!