Kūciņa lēnā plītī ar pienu
0
4734
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
210 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
9 gr.
Tauki *
5,7 g
Ogļhidrāti*
46,5 g
Šai kūkai ir ļoti maiga garša un īpaša drupata. Tas ir tāpēc, ka mīkla tika mīcīta pienā, un daļa miltu tika aizstāta ar mannu. Mīkla vienkārši kūst mutē - šāda kūka ir laba pati par sevi, bez piedevām. Turklāt tas ir ātri un vienkārši pagatavojams - sastāvdaļas vienkārši tiek sajauktas kārtībā, un multivarkā palīdzēs cepties.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs izņemam sviestu, olas un pienu no ledusskapja - šīs sastāvdaļas jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Mannu ielej ar pienu un atstāj uz pusstundu. Šajā laikā mannu pāris reizes jāsajauc ar pienu, lai graudaugi vienmērīgi uzbriest. Sadaliet olas atsevišķā traukā un ar putojamo slotiņu vai dakšiņu sajauciet baltumus ar dzeltenumiem viendabīgā šķidrā masā. Olām pievieno cukuru, sāli, mīkstinātu sviestu un ar putojamo slotiņu ar rokām vai ar mikseri nelielā ātrumā sakuļ masu.
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu un ielejiet tajā iegūto mīklu. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Cepšana" (cepšanas ilgums šajā režīmā ir viena stunda). Cepšanas beigās jūs varat pārbaudīt gatavību, iespiežot zobu bakstāmo kūkas vidū. Ja tas iznāca sauss, tad kūka ir gatava. Ja ir lipīga mīkla, pievienojiet laiku iestatītajā režīmā un turpiniet cepšanu.
Labu apetīti!