mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krējuma kūkas

Krējuma kūkas

3147

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 226,8 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 4,2 gr.

Tauki * 7,2 gr.

Ogļhidrāti* 45,8 g

Saturs

Kūkas ir vienkāršs un garšīgs kārums, ko var pagatavot minūtēs. Tie ir viegli un garšīgi un palīdzēs palutināt sevi un savus mīļos, nepavadot dažas stundas pie plīts.

Sastāvdaļas

Krēms 50 ml. Kviešu milti 370 g Smalkais cukurs 200 gr. Ola 4 lietas. Cepamais pulveris 15 gr. Sāls 2 gr. Vanilīns 1 šķipsnu Apelsīna miziņa 1 PC. Pūdercukurs 50 gr.

Gatavošanas process

Sakuļ olas ar cukuru, izmantojot mikseri līdz pūkainām putām (apmēram 3-5 minūtes).

Izsijā miltus, pievieno cepamo pulveri un vanilīnu. Viegli pievienojiet sauso maisījumu, maisot ar maisītāju ar mazāko ātrumu.

Sarīvē apelsīna miziņu, uzmanīgi izņem tikai oranžo daļu. Pievienojiet to mīklai.

Iepriekš atdzesējiet krēmu ledusskapī pāris stundas, lai tas labāk sakultu. Ielejiet krējumu sausā maisītāja traukā un sakuliet, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru. Mēs rūpīgi uzraugām konsistenci, ja uz krējuma ir noslaucīšanas pēdas, tas ir pietiekami. Galvenais nav pārtraukt krēmu, pretējā gadījumā tas atslāņosies.

Uzlieciet krējumu virs mīklas un ar lāpstiņu vai karoti viegli apļveida kustībām samaisiet, lai nenogulsnētos krēms.

Cepšanas trauku ieeļļojiet ar sviestu. Ja izmantojat papīra veidnes, veidne nav jāieeļļo. Mēs aizpildām veidlapas 2/3, kūciņas labi paceļas - nevajadzētu likt vairāk mīklas. Mēs ieliekam smalkmaizītes cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 20 minūtes.