Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Klasisks hodgepodge ar citronu

Klasisks hodgepodge ar citronu

0
1071
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 116,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 2 h
Olbaltumvielas * 6,8 g
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 7,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasisks hodgepodge ar citronu
Saturs

Citrusaugļu skābumam ir svarīga loma slavenajā bagātīgajā hodgepodge. Citrons lieliski papildina viņas garšu. Izmēģiniet šo sirsnīgo klasiskā stila hodgepodge pusdienām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sāksim ar buljona pagatavošanu. Uzvāra teļa gabalu ar sīpoliem un burkāniem. Sālsūdens, pievieno piparu graudus un lauru lapas.
solis 2 no 7
Sasmalciniet vienu sīpolu mērcei. Cepiet to augu eļļā līdz caurspīdīgai. Tad pievieno tomātu pastu, nedaudz buljona un turpina vārīt apmēram 7 minūtes.
solis 3 no 7
Kad teļa gaļa ir izcepusies, to atdzesē un smalki sakapā. Mēs darām to pašu ar desu un šķiņķi.
solis 4 no 7
Nomizojiet marinētos gurķus un sasmalciniet tos hodgepodge. Ja vēlaties pievienot dažas olīvas, tad tās arī vajadzētu smalki sagriezt.
solis 5 no 7
Buljonam pievieno tomātu mērci un sasmalcinātu teļa gaļu. Pagatavojiet pāris minūtes mērenā siltumā.
solis 6 no 7
Katliņā liek desas un šķiņķi, gurķus un olīvas. Pagatavojiet 10-15 minūtes un noņemiet no karstuma.
solis 7 no 7
Ielejiet soļanku šķīvjos. Katrā no tiem mēs ieliekam citrona apli. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *