Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Klasisks liellopa plovs katlā

Klasisks liellopa plovs katlā

0
1082
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 122,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 24,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasisks liellopa plovs katlā
Saturs

Ja jūs nezināt, ko gatavot savai ģimenei vakariņās, izmantojiet šo recepti. Jūs saņemsiet ēstgribu un garšīgu plovu. Tam jābūt gatavotam katlā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ielieciet katlu uz uguns, uzkarsējiet un ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Sīpolus sagriež pusgredzenos, katlā apcep līdz mīkstam, tad pievieno kubiņos sagrieztu liellopu gaļu.
solis 2 no 6
Kad gaļa no visām pusēm apbrūninājusies, pievieno sasmalcinātus burkānus un turpina cept. Cepetim pievieno sāli un plova garšvielas.
solis 3 no 6
Ielejiet 1,5-2 litrus ūdens un vāriet zirvak zem vāka 30-40 minūtes.
solis 4 no 6
Noskalojiet rīsus vairākos ūdeņos un izklājiet to vienmērīgā slānī virs zirvak. Rīsos iemērciet aso piparu pāksti un veselas ķiploku galvas. Ielejiet vēl 2-2,5 litrus karsta ūdens.
solis 5 no 6
Kad ūdens vārās, samaziniet siltumu, pārklājiet katlu ar vāku un pagatavojiet 25-30 minūtes. Pēc šī laika ūdenim vajadzētu pilnībā iztvaikot. Plovā izveidojiet caurumus, izslēdziet uguni un ļaujiet tam vārīties zem vāka vēl 20 minūtes.
solis 6 no 6
Pasniedziet plovu ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *