Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Aprikožu un ķiršu kompots

Aprikožu un ķiršu kompots

0
2193
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 39,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu un ķiršu kompots
Saturs

Garšīgs un aromātisks aprikožu un ķiršu kompots lieliski remdēs slāpes gan karstā saulainā, gan vēsā rudens dienā. Aprikozes piešķir kompotam patīkamu saldumu, ķirsis to piepilda ar savu aromātu, un citrona sulas pievienošana piešķir kompotam patīkamas skābuma un citrusaugļu svaiguma notis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kompotam izvēlieties gatavus ķiršus un sulīgus blīvus aprikozes. Mēs mazgājam ķiršus caurdurī zem tekoša ūdens, salieciet tos uz dvieļa, lai tie izžūtu. Tad mēs noņemam kātiņus. Mēs mazgājam aprikozes un izklājam uz dvieļa uz ķiršiem, lai tie nedaudz izžūtu. Pēc tam sadaliet aprikozes uz pusēm un noņemiet kauliņu. Mēs mazgājam kompota burkas ar cepamo sodu, labi noskalojam ar ūdeni un sterilizējam cepeškrāsnī 110 grādu temperatūrā 7-10 minūtes.
solis 2 no 5
Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra. Ielieciet ķiršus burkā un pārlejiet verdošu ūdeni virs 2/3 burkas, atstājiet 40-45 minūtes.
solis 3 no 5
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, ielejiet ūdeni no burkas atpakaļ sautējamā pannā, kamēr ķirši paliek burkā, ielieciet sautējumu uz uguns.
solis 4 no 5
Katliņā ar ūdeni pievieno cukuru, pusi citrona sulu, samaisa un sīrupu uzvāra. Tad sīrupu vāra minūti un noņem no uguns.
solis 5 no 5
Ievietojiet pusītes aprikozes burkā ar ķiršiem un burkā ielejiet karstu sīrupu. Mēs aizveram burku ar vārītu vāku, apgriežam otrādi, pārklājam to ar frotē dvieli un atstājam pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs izņemam kompotu uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā. Kompots ir gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *