Aprikožu kompots ar kauliņiem 3 litru burkā
0
869
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
47,7 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
16,4 gr.
Aprikožu kompots ir viena no iespējām aprikožu novākšanai ziemai. Aprikozēm ir maiga medus garša un pārsteidzošs aromāts, un kombinācijā ar dažām citrona šķēlītēm tiek iegūts bagātīgs un aromātisks dzēriens, kas pēc garšas atgādina fantomu. Pēc mūsu receptes sarullējis kompota burciņu, ziemā varat baudīt ne tikai gardu dzērienu, bet arī nobaudīt pāris trīs nogatavojušās aprikozes, kas ir piesātinātas ar sīrupu un kļūst vēl saldākas un sulīgākas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam kannas ar cepamo sodu, rūpīgi noskalojam ar siltu tekošu ūdeni un ievietojam aukstā krāsnī uz režģa ar kaklu uz leju. Mēs sterilizējam kārbas 110-120 grādu temperatūrā 7-10 minūtes. Pēc tam, izmantojot skavas, mēs izņemam burkas no cepeškrāsns, uzliekam uz režģa vai karsta statīva un ļaujam burkām atdzist 10-15 minūtes. Mēs ievietojam aprikozes un citrona daiviņas sterilizētās burkās.
