Plūmju kompots tūlītējai dzeršanai katliņā
0
10714
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
60,1 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
14,9 gr.
Slāpju remdēšana karstā vasaras dienā ir vienkārša, plūmju kompots nāks palīgā! Kad pie rokas būs plūmes un pāris zariņu piparmētru, jums būs brīnišķīgs atspirdzinošs dzēriens. Nedaudz atdzesējiet to ledusskapī, un jūs varat izbaudīt tā apbrīnojamo garšu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi izskalojiet plūmes zem tekoša ūdens straumes, noņemiet kātiņus un lapas. Kompotam var izmantot brūno cukuru, tas pēc garšas ļoti labi sader ar plūmēm, un kompots tiks papildināts ar karameļu notīm. Noskalojiet piparmētru zarus zem vēsa tekoša ūdens straumes un uzlieciet uz virtuves dvieļa, lai tie nedaudz izžūtu, kamēr mēs gatavojam kompotu.
Katlu ar ūdeni liek uz uguns, uzvāra un pievieno sagatavotās plūmes. Mēs vārām 2-3 minūtes, šajā laikā plūmju miza saplaisās, tās sāks ūdenim piešķirt savu krāsu un garšu. Tad kompotam pievieno cukuru, samaisa un vāra vēl 1-2 minūtes, pēc tam mēs noņemam pannu no uguns. Plaukstās ierīvē nedaudz piparmētru zariņu un liek katliņā ar kompotu. Mēs aizveram pannu ar vāku un atstājam kompotu brūvēt 30-40 minūtes. Ja nepieciešams, ielejiet kompotu krūzē un ievietojiet ledusskapī atdzist.
