Ķiršu un jāņogu kompots 3 litru burkā ziemai

0
522
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 49,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 270 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,9 gr.
Ķiršu un jāņogu kompots 3 litru burkā ziemai

Lielisks tandēms kompota asortimentam būs ķirši un jāņogas, un daudzi atzīst šī dzēriena garšas līdzsvaru par ideālu. Kompotam ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes ogas un nepārgatavoties, pretējā gadījumā tās pārvērtīsies putrā. Tiek izvēlēti ķirši (ja ir izvēle), blīvi un lieli, un jāņogas tiek ņemtas no jebkuras krāsas. Mēs sagatavojam kompotu ar dubultās ielešanas metodi un 4 stundu pārtraukumu infūzijai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Svaigi novāktās jāņogu ogas uzmanīgi atdala no zariem un noskalo caurdurī zem tekoša ūdens.
solis 2 no 9
Šķirojiet ķiršus, noņemiet bojātās ogas un kātiņus. Pēc tam to labi izskalojiet un salieciet caurdurī, lai noņemtu lieko šķidrumu.
solis 3 no 9
Labi iepriekš izskalojiet kompota burkas ar cepamo sodu un sterilizējiet sev ērtā veidā. Pārvietojiet tīros ķiršus uz sagatavotajām burkām.
solis 4 no 9
Ķiršiem virsū pārkaisa balto jāņogu ogas. Jūs varat mainīt ķiršu un jāņogu proporciju pēc saviem ieskatiem.
solis 5 no 9
Atsevišķā katliņā uzvāra tīru dzeramo ūdeni kārbu skaitam. Tad burkās ogas pārlej ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vārītiem vākiem. Atstājiet sautētos augļus 3-4 stundas.
solis 6 no 9
Pēc šī laika ūdeni no kārbām caur īpašu vāku ielej atpakaļ pannā.
solis 7 no 9
Pēc tam ūdenī izšķīdiniet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un vāriet sīrupu. Vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes.
solis 8 no 9
Ielejiet ogas burkās ar verdošu sīrupu un nekavējoties sarullējiet. Pārbaudiet šuvju hermētiskumu.
solis 9 no 9
Pēc tam novietojiet tos uz vākiem uz nakti un pārklājiet ar frotē dvieli. Ķiršu un jāņogu kompots ir gatavs. Jūs varat to pārvietot vēsā kārbu uzglabāšanas vietā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *