mājas
➠ Dzērieni
➠ Dzērieni
➠ Ķiršu kompots ziemai burkās

Ķiršu kompots ziemai burkās

976

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 67,7 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 16,6 gr.

Saturs

Daudzās ģimenēs ķiršu kompots ziemai tiek īpaši cienīts kā ģimenes tradīcija un kā garšīgs dzēriens ģimenes vakariņām un svētku vakariem. Vissvarīgākais ir tas, ka ķiršu kompots tiek pagatavots ātri un vienkārši, tāpēc jebkurai mājsaimniecei šī recepte jāņem ekspluatācijā.

Sastāvdaļas

Ķirsis 1 kg Ūdens 2 lpp. Smalkais cukurs 200 gr.

Gatavošanas process

Nomazgājiet un sterilizējiet burkas un vākus ķiršu kompota ripināšanai ziemai.

Sakārtojiet ķiršus no zariem un lapām, rūpīgi nomazgājiet ogas, pievienojiet ūdeni un ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni no ķiršiem.

Ielejiet ķiršus sagatavotās kompotu burkās, atstājot nedaudz vietas no augšas.

Novietojiet uz plīts dziļu ūdens trauku. Kad ūdens vārās, pievienojiet cukuru, vāriet sīrupu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Gatavo sīrupu lej burkās ar ķiršiem. Pārklājiet burkas ar vākiem, ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes. Pēc tam katlā ielej ūdeni katliņā un vāra vēl 5 minūtes uz lielas uguns.