Vīnogu un ābolu kompots

Vēl viena iespēja neticami gardam mājās gatavotam kompotam ir vīnogu un ābolu kombinācija. Dzēriens izrādās skaista rubīna krāsā ar saldskābu pīrāgu garšu.

Pirmkārt, tiek pagatavots cukura sīrups un uz to tiek nosūtītas kazenes, zemenes, vīnogas un āboli. Viss vārās apmēram 5 minūtes, pēc tam to ielej kannās un sarullē.

Garšīgs un atsvaidzinošs augļu un ogu kompots satur milzīgu dažādu noderīgu vielu klāstu, tāpēc ir lielisks dzēriens, lai sagatavotos ziemai.

Pilnīgi visiem bērniem un daudziem pieaugušajiem patīk iepakotas sulas ar apšaubāmu sastāvu, tad kāpēc gan neaizstāt konservantus ar vitamīniem un minerālvielām? Intensīvi smaržīgs vīnogu kompots ar dārza āboliem.

Garšīgs augļu dzēriens, kas izgatavots no sastāvdaļām, kuras varat novākt no sava dārza. Izabella šķirne labi sader ar saldskābiem āboliem, un rezultāts ir bagātīgs, aromātisks kompots, kas pagatavots ar dubultās ielešanas metodi.

Asorti kompots no vīnogām ar āboliem iepriecinās jūs ar savu bagātīgo garšu, noderīgajām īpašībām un būs labs augļu sagatavošana ziemai, nevis veikala sula. Tas ir sagatavots vienkārši, bez sterilizācijas.Vīnogas izvēlas jebkurā krāsā, jo tas nosaka dzēriena krāsu, un āboli tiek ņemti no cietām šķirnēm, lai saglabātu savu formu kompotā. Svarīgs punkts šai sagatavei būs kārbu sterilitāte un tīrība.

Sasmalcinātus ābolus ar vīnogām ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam visu ūdeni ielej katliņā un no tā gatavo sīrupu, ar kuru ielej augļus. Kompotu satin ar vākiem un atstāj uz nakti, līdz tas pilnībā atdziest. Izrādās ļoti garšīgs un bagātīgs dzēriens.

Sagrieztus ābolus ar vīnogām ievieto burkā, pārklāj ar cukuru un citronskābi. Tad augļus ielej ar verdošu ūdeni, un kompotu cieši aizver ar vāku. Burka ir nedaudz sakrata, un viss tiek atstāts pilnībā atdzist.

Vīnogas ar āboliem un citronu ielej ar verdošu ūdeni un atstāj 10 minūtes. Tad visu šķidrumu ielej katliņā un uzvāra. Šajā laikā augļi ir pārklāti ar cukuru, pēc tam tos piepilda ar verdošu ūdeni. Kompotu satin un atstāj pilnībā atdzist.