Vistas kotletes bez miltiem

Tas ir klasisks veids, kā pagatavot sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes, cieti un majonēzi. Jūs varat izveidot citus gardus gaļas ēdienus, pamatojoties uz šo recepti, pievienojot tai dažādas sastāvdaļas. Kukurūza, kāposti, sēnes, burkāni - viss pēc jūsu gaumes. Sastāvā ietilpst kartupeļu ciete, kas kotletēs nemaz nav jūtama. To izmanto, lai labāk pielīmētu "gaļas pankūkas". Ola palīdz iegūt sarkanu un apetīti rosinošu garoziņu, kas pīrādziņus padarīs vēl skaistākus.

Apetīti un sulīgus kotletus iegūst, ja tos gatavo kopā ar cukini un cep cepeškrāsnī. Ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām, kā arī lieliski sader ar absolūti jebkādiem sānu ēdieniem.

Vistas gaļas kotletes ar maizi ir izplatīts un iemīļots gaļas ēdiens. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka trauks nav pagatavots pannā, bet cepts cepeškrāsnī. Šie kotleti ir kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi no iekšpuses. Šis ēdiens ir lieliski piemērots vieglām vakariņām.

Šeit ir vienkārša recepte vistas kotletes pagatavošanai ar auzu pārslām. Mājās pagatavot tik garšīgu ēdienu nav grūti. Auzu pārslu pievienošana dažādos vistas kotlešu garšu un padarīs tās vēl maigākas un sulīgākas. Izlasiet soli pa solim sniegtos norādījumus un ieprieciniet savu mājsaimniecību ar gardu gaļas ēdienu!

Vistas kotletes ir garšīgs gaļas ēdiens, kura pagatavošana neradīs grūtības pat iesācēju mājsaimniecei. Pateicoties veiksmīgai visu sastāvdaļu kombinācijai, gatavajam ēdienam ir pareiza tekstūra, tas izrādās sulīgs un maigs. Maizes drupatas izmantošana ļauj iegūt kraukšķīgus kotletus no ārpuses.

Mēs piedāvājam jums recepti gaļas ēdiena pagatavošanai ar kūstošu pildījumu - vistas kotletes ar sieru iekšpusē. Krēmveida siera garša un smalka maltā vistas gaļa ir ļoti veiksmīga kombinācija. Šāda ēdiena pagatavošanai nav vajadzīgas īpašas prasmes, pietiek tikai iepazīties ar soli pa solim recepti-rezultātā ikvienam būs smalks un garšīgs ēdiens.

Šeit ir recepte neparastu kotletu pagatavošanai - no vistas sirdīm. Pēc garšas šādas kotletes atgādina kaut ko starp aknām un gaļu. Dažādojiet savu ierasto ēdienkarti ar šo brīnišķīgo ēdienu! Vistas sirds kotletes būs ļoti garšīgas gan uzreiz pēc vārīšanas, gan atdzesētas.

Krāsnī pagatavotas vistas kotletes lieliski iederēsies to cilvēku uzturā, kuri ievēro diētu. Šāds gaļas ēdiens, neskatoties uz to, ka tas ir cepts, izrādās ļoti garšīgs, maigs un sulīgs. Gataviem kotletiem ir interesanta un neparasta garša, jo tos izmanto biezpiena un cukini pagatavošanā.

Vistas un maltas cūkgaļas kotletes ir ļoti sulīgas un ēstgribu. Smalks no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses - tā var raksturot šo ēdienu. Pateicoties pareizo proporciju ievērošanai, kotletes ir ļoti garšīgas. Šī soli pa solim recepte palīdzēs ikvienam pagatavot garšīgu un apmierinošu gaļas ēdienu!

Tītara un vistas kotletes ir ļoti maigas un garšīgas. Tītara un vistas kombinācija vienmēr ir abpusēji izdevīga! Šādi maigi un mīksti kotleti ne tikai papildinās ģimenes uzturu, bet arī tos var pagatavot svētku galdam. Šādu kotletu garša iekaros visus viesus!

Tradicionāli maltai gaļai pievieno sasmalcinātus sīpolus: tas gatavajiem kotletiem piešķir sulīgumu un aromātu.Tāpat kotletes masu var "atšķaidīt" ar nelielu burkānu daudzumu. Papildus sulīgumam, bonuss būs krāsa un, protams, papildu šķiedra. Mēs iesakām šos kotletus necept pannā, bet cept cepeškrāsnī, lai tie būtu pēc iespējas noderīgāki. Šādi sagatavojot, tie ir droši bērniem un ir lieliski piemēroti tiem, kas maltītēs skaita kalorijas.

Pievienojot maltām kotletēm "svešas" sastāvdaļas, jūs varat sasniegt lielāku sulīgumu un blīvāku konsistenci. Šādi kotleti cepot nekad nesadalās un lieliski saglabā savu formu. Tradicionāli šādiem nolūkiem tiek izmantots klaips, kas iemērc pienā. Tiem, kam nepatīk maize kotletēs, ir lieliska dārzeņu alternatīva - kartupeļi. Šis cieti saturošais dārzenis labi sasaista maltās gaļas daļiņas un saglabā mitrumu. Tas nozīmē, ka kotleti neizrādīsies sausi.

Vistas kotletes ar biezpienu ir lielisks ēdiens, kas piemērots veselīga uztura ēdienkartei, kā arī bērniem. Ievērojot proporcijas, gatavajos kotletos biezpiena saturs absolūti nav jūtams. Lai pievienotu sulīgumu, garšu un krāsu, iesakām izmantot arī dārzeņus. Burkāni izgaismo pīrādziņus, un kāposti atbrīvos to tekstūru. Mēs varam pieņemt, ka ar šādu sastāvu kotletes vienlaikus satur garnīru! Tas ir lielisks ēdiens ne tikai vieglām, sātīgām pusdienām, bet arī pārdomāts variants pareizai uzkodai visas dienas garumā.

Tiem, kam patīk garšīgi paēst, bet nevēlas ilgi muldēties pie plīts, vajadzētu iepatikties šai receptei. Turklāt šādi kotleti patiks tiem, kas ievēro pareizas uztura principus. Pateicoties maltajai gaļai pievienotajiem kāpostiem, kotletes kļūst mazāk taukainas, satur vairāk šķiedrvielu, kas pozitīvi ietekmē gremošanu. Šo ēdienu var iekļaut arī bērnu ēdienkartē, jo tas ir produkts, kas saudzīgi gatavots no liesas gaļas un dārzeņiem. Bērniem patiks šādi "koloboki", savukārt mātēm viņiem tikai jāpagatavo malta gaļa. Pārējo veiks krāsns.

Kā jūs zināt, ceptu ēdienu nav ieteicams lietot bieži. Ieskaitot iecienītākos kotletus. Diemžēl kancerogēni veidojas apetīti rosinošā zeltaini brūnā garozā, un kopumā ēdieni, kas pagatavoti pannā ar daudz eļļas, ir grūti sagremojami. Šajā gadījumā ir lieliska alternatīva - cepšana cepeškrāsnī. Šajā gadījumā eļļu vispār nevar izmantot, un cepta kaitīga garoza nedarbosies. Svarīgi ir produktus nepāržāvēt: tiklīdz mīkstums ir izcepies un virsma nedaudz apbrūnējusi, ir pienācis laiks kotletes izņemt no krāsns.

Ja vēlaties dažādot ēdienkarti, varat pagatavot sasmalcinātas vistas ciskas kotletes. Šādu kotlešu garša atšķiras no parastajām vistas gaļām. Viņiem ir vairāk sulīguma un tekstūras, gaļas šķiedras ir labi jūtamas. Maltā gaļa šādām kotletēm ir labāk pagatavot iepriekš, jo tā kļūst daudz garšīgāka, ja to marinē piecas līdz sešas stundas. Gaļa iemērc garšvielās un iegūst īpašu sulīgumu. Gatavi kotleti ir īpaši garšīgi ar dažādām mērcēm.

Pievienojot kausētu sieru maltai vistas gaļai, jūs būsiet pārsteigti, cik maigi var būt maigi pīrādziņi. Parādās ievērojama krēmveida notis, kas maina parasto garšu, padarot to bagātīgāku, patīkamāku un maigāku. Pārējā maltās vistas kotletes recepte ir diezgan parasta un neprasa īpašas sastāvdaļas. Apgrūtinājumi ir minimāli, kas nozīmē, ka jums nebūs ilgi jāstāv virtuvē, lai iegūtu gardu maltīti.

Sasmalcinātu vistas kotletes recepte ir pazīstama un mīlēta daudziem. Viņi ir sulīgi, maigi, sarkani - kam tie nepatiktu? Mēs iesakām tos dažādot ar kukurūzu. Tās dzeltenie plankumi padarīs kotletes gaišākas, ēstgribu bagātīgākas un pievienos saldu pieskārienu. Kotletes ar kukurūzu ir īpaši pievilcīgas bērniem: sulīgi saulaini graudi neatstās mazos vienaldzīgus.

Sēņu pievienošana būtiski maina vistas kotletes garšu. Tie uzreiz kļūst daudz aromātiskāki, sulīgāki un interesantāki. Jūs varat izmantot dažādas sēnes: gailenes, šampinjoni, iepriekš vārītas meža sēnes ir ideāli piemērotas. Varat arī pievienot dažus marinētus. Šajā receptē mēs gatavojam vistas krūtiņas kotletes ar gailenēm, kurām nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde.

Kotletes ar sieru un sēnēm ir lieliska iespēja karstam ēdienam gan ģimenes galdam, gan svētku galdam. Viņi gatavo nedaudz ilgāk nekā klasiskie kotletes, taču pēc garšas tie ir daudz pārāki. Maltā gaļa šādām kotletēm ir labāk pagatavot mājās: šādā veidā jūs varat kontrolēt vistas gaļas kvalitāti, kā arī izvēlēties malšanas mašīnas izmēru atbilstoši savām vēlmēm. Kādam patīk liela, "sasmalcināta" tekstūra, bet citiem patīk maiga viendabīga mīkstums.

Sēņu pildījums uzreiz maina kotletu uztveri un garšu. Tie kļūst interesantāki, "svinīgāki", apetītlīgāki.Jūs varat izmantot pilnīgi visas sēnes, galvenais ir tas, ka tās ir iepriekš vārītas. Ja tiek izmantoti šampinjoni, tad tos nav nepieciešams vārīt. Lai uzsvērtu pildījuma sēņu garšu un padarītu to intensīvāku, pievienojam arī līdz zeltaini brūnai apceptus sīpolus un dažus aromātiskus Provansas garšaugus.

Malto gaļu kotletēm var izmantot gan veikalā, gan mājās. Protams, tikai pašgatavotas maltas gaļas gadījumā jūs varat būt pilnīgi pārliecināti par tās kvalitāti un precīzi zināt sastāvu. Kā izejmateriālu labāk izmantot ne tikai krūtiņu, bet arī augšstilbus (proporcijā viens pret vienu)-tādā veidā kotlešu masa izrādīsies sulīgāka. Un paši kotletes tiks pagatavoti cepeškrāsnī, ar mērci. Tie izrādās ļoti maigi un garšīgi.

Biezpiena pievienošana vistas kotletēm ir lielisks veids, kā palielināt gatavā produkta olbaltumvielu saturu. Šādi kotleti izrādās ļoti barojoši un apmierinoši, nepievienojot diētai papildu kalorijas. Arī ēdiens ir lieliski piemērots bērnu pārtikai: mazie ar prieku ēd maigus kotletus. Un katrā sīkumā ir maksimāli daudz barības vielu. Interesanti, ka gatavajos kotletos biezpiens nemaz nav jūtams. Trauka garša izceļas ar tikko manāmu krēmīgu skābumu un īpašu sulīgumu - tās visas ir raudzēta piena produkta "pēdas".

Ja jūs nolemjat gatavot kotletes no vistas krūtiņas, šī recepte ir viena no veiksmīgākajām. Krūtiņu ar rokām sasmalcina mazos kubiņos un nedaudz marinē kefīra un garšvielu maisījumā. Izmantojot šo metodi, kotletes nekad neizrādīsies sausas: gluži pretēji, tās jūs iepriecinās ar īpašu smalku sulīgumu, ideālu zeltaini brūnu garozu un līdzsvarotu garšu. Kotletes var izmantot ne tikai karstu, bet arī aukstu - piemēram, kā burgera pildījumu. Pēc sasilšanas to garšas īpašības vispār necieš.

Mannai ir brīnišķīgs kulinārijas īpašums: mijiedarbojoties ar šķidrumu, tā to aktīvi absorbē un ievērojami uzbriest. Tādējādi manna labi sasaista maltās gaļas sastāvdaļas, piešķirot tai blīvu tekstūru un nodrošinot sulīgumu. Manna arī "neļaus" kotletēm izjukt cepšanas laikā - tās lieliski saglabā savu formu, bet iekšpusē paliek maigas un maigas.

Tradicionāli kotletēm blīvumam un sulīgumam pievieno pienā iemērcamu bulciņu vai mannu. Šim nolūkam auzu pārslas veiks lielisku darbu.No tiem ir vairāk labumu, tie ir lieliski maskēti maltajā gaļā, tie dod gatavajiem kotletiem vēlamo konsistenci - vai nav pamata izmēģināt šo metodi? Šī recepte ir lieliska arī tiem, kas ievēro pareizas uztura principus.

Vistas kotletes ir lieliski piemērotas veselīga uztura izvēlnei. Vistas ir barojošas un ar zemu kaloriju daudzumu. Ir svarīgi, kā šis produkts tiek apstrādāts un sagatavots. Protams, ideāls variants ir tikai mājās gatavota maltā vistas gaļa: šādā veidā jūs varat būt pārliecināti par kotletes masas kvalitatīvo sastāvu. Lai pēc iespējas mazāk pievienotu eļļu, iesakām kotletus necept, bet cept cepeškrāsnī. Garša no tā vispār necietīs, bet ēdiena priekšrocības būs lielākas.

Lieliskas diētas kotletes var pagatavot, izmantojot lēnu plīti. Gatavošana ar tvaiku novērš liekās eļļas klātbūtni un parasti ir saudzīgāka pārtikas pārstrādes metode. Tas ietaupa vairāk vitamīnu un uzturvielu. Interesants punkts ir burkānu pievienošana. Tas ne tikai piešķir raksturīgo oranžo krāsu, bet arī veicina brīvāku tekstūru un pievieno sulīgumu. Šos kotletus var dot maziem bērniem.

Kurš nemīl maigus, sulīgus kotletus ar zeltaini brūnu garozu? Tas, iespējams, ir iecienītākais pusdienu ēdiens lielākajai daļai bērnu un pieaugušo. Lai vistas kotletes būtu patiešām sulīgas, ir svarīgi ievērot noteiktus punktus: sākot ar malto gaļu, beidzot ar cepšanas un pasniegšanas niansēm. Patiesībā tajā nav nekā grūta. Šajā receptē viss ir sīki un detalizēti aprakstīts.

Pat tie, kuriem nav kulinārijas pieredzes, var tikt galā ar šādu kotletu sagatavošanu. Viss ir ļoti vienkārši: smalki sagrieziet sieru un krūtiņas, pievienojiet pievienotos komponentus, samaisiet un apcepiet. Kotletes ir ļoti sulīgas, ar zeltainu garoziņu un iekšā esošiem siera gabaliņiem. Īpaši garšīgi tie ir karsti. Šie kotletes patiks visai ģimenei, ir lietderīgi tos pasniegt uz svētku galda.

Ne visiem patīk vistas krūtiņas: tās ir grūti sagatavot, lai tās paliktu sulīgas un maigas. Bieži vien šī garastāvokļa gaļa kļūst rupja un vārīta kļūst sausa. Lai tas nenotiktu, ir svarīgi krūtis iepriekš marinēt, kā arī stingri ievērot gatavošanas laiku un temperatūru. Un, protams, krūtīm jābūt jaunām. Mēs piedāvājam recepti kotletēm no krūtīm, kas neprasa tik skrupulozu pieeju, bet dod ļoti garšīgu rezultātu.Pat ja krūtis ir lielas un vidēja vecuma, kotletes joprojām izrādīsies sulīgas un garšīgas.

Lai vistas kotletes būtu sulīgākas un maigākas, neapstrādātajai maltai gaļai varat pievienot dārzeņus. Piemēram, cukini - tas labi sader ar vistu. Atkarībā no tā, kā cukini tiek sasmalcināti, pīrādziņiem būs blīva vai gaisīga tekstūra. Un, ja jūs izlaižat skvoša mīkstumu caur gaļas mašīnā vai berzējat to uz smalkas rīves (citiem vārdiem sakot, sasmalciniet līdz gandrīz kartupeļu biezeni), tad šī dārzeņa klātbūtne kotletēs parasti paliks noslēpums. Lielisks veids, kā palielināt dārzeņu skaitu ēdienkartē maziem bērniem!

Vistas gaļa, sēnes un siers ir neticami garšīga kombinācija, kas atrodama daudzās receptēs. No šiem produktiem var pagatavot kotletes pusdienām vai vakariņām kopā ar ģimeni.

Sasmalcināti kotleti vienmēr izskatās ļoti oriģināli; šī ir lieliska iespēja svētku galda ēdienam. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat gatavot kotletes no ļoti veiksmīgas produktu kombinācijas gan pēc garšas, gan ieguvumiem ķermenim: vistas un sēnes.

Veselīga dzīvesveida un pareiza uztura tēma ir aktuāla vienmēr. Ikviena iecienītākās vistas kotletes var būt veselīgākas arī tvaicējot.

Sasmalcinātu kotlešu pagatavošana ietaupīs jūs no garlaicīgas sadzīves tehnikas mazgāšanas pēc maltas gaļas pagatavošanas. Turklāt gabalos sagriezta gaļa labāk saglabā sulīgumu, un, pateicoties siera un garšaugu pievienošanai, kotletēm būs patīkama krēmveida garša un aromāts.

Sasmalcinātas vistas un cukini kotletes ir lieliska iespēja vasaras ēdienkartei. Tos var pasniegt karstu ar putras, makaronu vai kartupeļu garnīru, kā arī atdzesētus kotletus, lai ceļā pagatavotu sātīgas sviestmaizes.

Vienkāršus, garšīgus un ļoti apmierinošus pīrādziņus var pagatavot ar vistu un kabačiem. Kopā ar jaunajiem kartupeļiem un ķiploku mērci šis gaļas ēdiens var būt jebkuras vakariņas izcēlums.

Kas var būt veselīgāks par tvaicētu pārtiku, ēdiens saglabā visus vitamīnus un noderīgos mikroelementus. Tvaika vistas kotletes var droši iekļaut bērnu un diētas ēdienkartēs.

Sasmalcinātām vistas kotletēm ir piemērots gandrīz jebkurš sānu ēdiens: graudaugi, makaroni, dārzeņi jebkurā formā vai vienkārši kartupeļi. Neatkarīgi no tā, vai tās ir brokastis, pusdienas vai vakariņas, ir viegli garšīgi pabarot savu ģimeni.

Vistas kotletes ar cukini ir vienkāršs un veselīgs gaļas ēdiens. Cukini pievieno sulīgumu un atšķaida gaļas garšu. Cukini garšo neitrāli, taču jūs noteikti pamanīsit atšķirību.

Vistas gaļu var pagatavot dažādos veidos, un viens no populārākajiem veidiem ir pannā ieceptie pīrādziņi. Jebkura saimniece var pagatavot šādu ēdienu, un tas vienmēr izskatās ēstgribu uz galda.

Ja jūs novērtējat gaļas dabisko garšu bez piemaisījumiem un piedevām, tad šī recepte jums noteikti būs piemērota. Nebūs maizes, miltu, cietes vai citu sastāvdaļu, kuras parasti izmanto, lai palielinātu iegūtā ēdiena tilpumu.

Pozharskie vistas kotletes tiek apceptas maizes drupatās. Tādējādi visa sulīgums tiek cepts iekšā zem kraukšķīgas garozas.

Vistas kotletes ar sieru no cepeškrāsns, protams, vislabāk pasniegt karstu, kad kausētais siers ir izstiepts starp gaļas gabaliņiem. Šādi kotleti jebkura iemesla dēļ var kļūt par "glābēju" - tie ir garšīgi un oriģināli.

Burgeru pamats, kā zināms, ir pūkaina kotlete.Kotletei var ņemt jebkuru gaļu, tomēr no vistas tas izrādās ļoti maigs un viegls, tieši tas, kas nepieciešams sātīgai uzkodai.

Sasmalcinātas kotletes lieliski sader ar jebkuru sānu ēdienu. Vistas gaļas gabalus ātri marinē garšvielās, un rezultāts ir ēstgribu un aromātisks ēdiens.

Tvaicēti kotleti ir ideāli piemēroti sātīgām un vienlaikus diētiskām pusdienām. Trauku gatavo no liesas vistas gaļas, izmantojot maigu tehnoloģiju, kas saglabās visas produktu veselīgās sastāvdaļas.

Vistas un cūkgaļas maisījums ļaus jums iegūt sulīgas un mutē kūstošas ​​kotletes ģimenes vakariņām. Izmēģiniet vienkāršu un ātru maltīti, kas paēdinās visu ģimeni.

Tvaicēti burgeri ir veselīga un vienkārša iespēja pusdienām vai vakariņām. Šādā veidā ir viegli pagatavot ēdienu, produkts saglabās visas derīgās īpašības un izrādīsies neticami sulīgs. Garša nav zemāka par parasto grauzdēšanu.

Lai dažādotu mājas ēdienkarti, jums nav jāmeklē sarežģītas receptes. Pietiek jau pazīstamam ēdienam pievienot vienu oriģinālu sastāvdaļu. Jūs būsiet patīkami pārsteigti par krāsnī ceptiem cukini kotletēm.