Olbaltumvielu krēms ar želatīnu
Olbaltumvielu krēms ar želatīnu var būt interesants papildinājums jūsu mājās gatavotajām kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Pēc garšas un konsistences tas atgādina slaveno gardumu "Putnu piens".
| Produkts 100 g | Kcal | Olbaltumvielas | Tauki | Ogļhidrāti |
|---|---|---|---|---|
| Pārtikas želatīns | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Smalkais cukurs | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Jogurts | 52 | 4.2 | 1.8 | 4.8 |
| Pūdercukurs | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Citronu sula | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Govs piens | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Skābais krējums | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Tūlītējs želatīns | 336 | 84 | 0 | 0 |
| Skābais krējums 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Krēms | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |