Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas aknas krēmā cepeškrāsnī

Vistas aknas krēmā cepeškrāsnī

0
1108
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 192,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 9,2 g
Tauki * 18,5 g
Ogļhidrāti* 13,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknas krēmā cepeškrāsnī
Saturs

Ļoti vienkārša recepte gardām vistas aknām. Jums nav ilgi jūkļūst virtuvē: pietiek ar to, lai pannā ātri apceptu aknas, pārnestu uz katlu, ielej krējumu un nosūtītu cepeškrāsnī. Pusstundas laikā jūs varat pasniegt pie galda sulīgu sātīgu ēdienu, piedāvājot tam jebkuru garnīru pēc jūsu vēlmēm. Un viss, kas nepieciešams šim ēdienam, ir vistas aknas, krējums un sāls.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs labi nomazgājam vistas aknas tekošā ūdenī, izgriežam visas blakus esošās plēves, traukus un vēnas. Turpmāka slīpēšana nav nepieciešama, mēs atstājam aknas veselos gabalos.
solis 2 no 7
Nosusiniet aknas ar papīra dvieļiem. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas.
solis 3 no 7
Mēs ievietojam aknas pannā un cepam augstā temperatūrā, līdz tā pilnībā maina krāsu. Tas prasīs apmēram septiņas līdz astoņas minūtes. Cepšanas beigās apkaisa aknas ar sāli, samaisa un noņem no plīts.
solis 4 no 7
Ceptu karstu aknu pārnes no pannas uz katlu vai jebkuru citu piemērotu cepšanas trauku. Cepšanas laikā atbrīvoto šķidrumu atstājam pannā un neliekam veidnē - tādā veidā gatavā ēdiena krēmveida garša būs intensīvāka, jo krējums ar šo šķidrumu netiks atšķaidīts.
solis 5 no 7
Piepildiet aknas ar krējumu tā, lai tās sasniegtu līmeni līdz aknu virsmai. Jūs varat uzņemt jebkura tauku satura krējumu, taču ir vērts atcerēties, ka jo tie ir treknāki, jo ēdiena gala garša ir piesātinātāka un krēmīgāka.
solis 6 no 7
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam veidlapu ar cepumiem vidējā līmenī un cepam desmit minūtes.
solis 7 no 7
Mēs izņemam gatavās aknas krēmā no krāsns. Pasniedziet karstu, ja vēlaties, pārkaisa ar zaļumiem. Turklāt jūs varat pasniegt jebkuru sānu ēdienu - kartupeļus, griķus, rīsus, svaigus dārzeņus, maizi.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *