Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby tatāru stilā ar prosu

Kystyby tatāru stilā ar prosu

0
1322
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 277,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 4,5 gr.
Ogļhidrāti* 53,3 g
* uz 100 gr. produkts
Kystyby tatāru stilā ar prosu
Saturs

Ja jums ir apnicis ikdienas putra no rīta, iesakām brokastīs pasniegt kystyby ar prosu. Šis ir nacionālais tatāru ēdiens, kas ietver ceptas neraudzētas plātsmaizes ar pildījumu. Prosu vārām pienā ar sviestu - putra iegūst ļoti smalku un maigu garšu. Kūkas atsevišķi apcep pannā, līdz tās ir kraukšķīgas. Šīs sastāvdaļas lieliski apvienojas un, galvenais, nodrošina ilgstošu piesātinājumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Ielejiet bļodā siltu pienu, pievienojiet tam sāli, samaisiet, līdz tas izšķīst.
solis 2 no 12
Pēc izsijāšanas ielejiet norādīto kviešu miltu daudzumu. Mīklu vispirms samīca ar karoti un pēc tam ar rokām. Mīciet masu, līdz tā pārstāj pielipt pie virsmām.
solis 3 no 12
Mīklu izrullē bumbiņā un pārklāj ar tīru dvieli. Mēs atstājam pusstundu istabas temperatūrā.
solis 4 no 12
Mēs sakārtojam prosu no nejaušiem gružiem, izskalojam un ļaujam ūdenim notecēt.
solis 5 no 12
Prosu ielej verdošā pienā un vāra līdz vārīšanai. Šajā procesā pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Pagatavošana prasīs apmēram trīsdesmit minūtes.
solis 6 no 12
Iegūtajā putrā ielieciet 50 gramus sviesta, samaisiet.
solis 7 no 12
No pašreizējās mīklas mēs veidojam "desu" un sagriežam 8-12 gabalos, atkarībā no tā, cik lielas kūkas vēlaties iegūt. No katras daļas mēs veidojam bumbu.
solis 8 no 12
Katru bumbiņu ar rullīti izrullējiet plānā aplī. Lai slānis iegūtu vienmērīgu apaļu formu, ielieciet uz tā apgrieztu plāksni un ar nazi nogrieziet izvirzīto lieko mīklu ap apkārtmēru.
solis 9 no 12
Sausā, karstā pannā bez eļļas apcep gatavās kūkas no abām pusēm. Garoza izskatīsies kā atsevišķi sarkani burbuļi. Pietiek, lai apceptu burtiski pusotru līdz divas minūtes katrā pusē.
solis 10 no 12
Mēs pārklājam gatavās ceptās kūkas ar sviestu.
solis 11 no 12
Uzlieciet prosa pildījumu uz pusi no ceptas plātsmaizes.
solis 12 no 12
Pārklājiet pildījumu ar otru pusi. Tādējādi mēs aizpildām visas kūkas. Mēs saliekam kystyby ventilatorā uz šķīvja un pasniedzam karstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *