mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Slinki kāpostu ruļļi tomātu mērcē

Slinki kāpostu ruļļi tomātu mērcē

4457

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 233,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 10 gr.

Tauki * 17,2 g

Ogļhidrāti* 9,3 gr.

Saturs

Slinki kāpostu ruļļi ir ātrs un vienkāršs kāpostu ruļļu pagatavošanas veids. Sulīgs, ēstgribu, sautēts smaržīgā mērcē - lielisks variants pusdienām! Jums vienkārši jāsagatavo un jāsajauc visas sastāvdaļas, pēc tam veidojiet kāpostu ruļļus. Viens, divi, un esat pabeidzis!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam rīsus zem ūdens, ievietojam katliņā, piepildām ar ūdeni 1: 2 un vārām, līdz vārīti 7-10 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet rīsiem atdzist.

No kāpostiem noņemiet augšējās lapas, noskalojiet un sasmalciniet kāpostus pēc iespējas plānāk, pēc tam nedaudz saburziet ar rokām, lai tie būtu mīksti.

Burkānus nomizo, noskalo un berzē uz rupjās rīves. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.

Pusi sagrieztu dārzeņu sautējiet pannā saulespuķu eļļā 5-7 minūtes.

Sautētos dārzeņus sajauc ar vārītiem rīsiem un malto gaļu.

Pievienojiet iegūtajam maisījumam kāpostus un garšvielas, labi samaisiet.

Mēs nedaudz samitrinām rokas ar ūdeni, ar ēdamkaroti savācam nedaudz maltas gaļas un veidojam kāpostu ruļļus. Mēs tos ievietojam iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu un apcepam no abām pusēm dažas minūtes. Šajā laikā uzkarsētā pannā pievieno augu eļļu un izklāj otru pusi dārzeņu, dažas minūtes sautē un pievieno tomātu mērci. Ja vēlaties, pievienojiet sāli. Neaizmirstiet, ka tomātu mērcē jau ir garšvielas.

Mēs ieliekam pildītos kāpostu ruļļus veidnē, piepildām ar mērci, pārklājam veidni ar foliju un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 25 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un atstājiet cept vēl 5-10 minūtes.