mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Citronu smalkmaizītes ar magoņu sēklām

Citronu smalkmaizītes ar magoņu sēklām

1448

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 327,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 11,4 gr.

Tauki * 15,5 g

Ogļhidrāti* 51,4 g

Saturs

Tiem, kam patīk mājās gatavota cepšana, kas neaizņem daudz laika un neprasa īpašas prasmes, es gribētu ieteikt citrona smalkmaizītes ar magoņu sēklām. Desertam ir neticami maiga tekstūra, neaizmirstama garša un aromāts. Mēģiniet pagatavot sulīgus smalkmaizītes un ieprieciniet savu ģimeni.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 160 g Citronu sula 65 ml. Magoņu garša Citrona miziņa 2 tējk Smalkais cukurs 230 gr. Ola 3 gab. Cepamais pulveris 1 tējk Sviests 200 gr. Vanilīns 1 tējk

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas citronu magoņu sēklu smalkmaizīšu pagatavošanai.

Izmēriet vajadzīgo miltu daudzumu un izsijājiet to caur smalku sietu atsevišķā traukā. Pievienojiet cepamo pulveri.

Rūpīgi samaisiet ar slotiņu.

Pilnībā izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.

Dziļā bļodā ielejiet nepieciešamo granulētā cukura un vaniļas cukura daudzumu. Pievienojiet vistas olas.

Izmantojot mikseri, kārtīgi sakuļ viendabīgu un mīkstu putu. Varat arī izmantot putotāju vai rokas blenderi.

Saputo masai vairākos soļos pievieno sausās sastāvdaļas.

Rūpīgi samaisiet ar maisītāju, maisītāju vai noslaucīt.

Jums vajadzētu iegūt viendabīgu gludu masu.

Iegūtajā mīklā ar plānu strūklu pievieno izkausētu atdzesētu sviestu. Rūpīgi samaisiet ar maisītāju, maisītāju vai noslauciet līdz gludai.

Citronu labi nomazgā zem ūdens un pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni. Nosusiniet uz tīra virtuves dvieļa. Izmantojot smalku rīvi vai īpašu instrumentu, noņemiet citrona miziņu, nepieskaroties baltajai daļai. Pēc tam izspiediet sulu, izmantojot īpašu instrumentu. Mīklai pievieno magoņu sēklas, citrona miziņu un citrona sulu.

Viegli samaisiet ar silikona lāpstiņu.

Pārklājiet silikona veidnes ar īpašām papīra smalkmaizītes formām.

Piepildiet sagatavoto mīklu līdz 2/3 augstuma, tad ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 grādiem. Cepiet smalkmaizītes apmēram 25-30 minūtes. Pārbaudiet smaržīgo konditorejas izstrādājumu gatavību ar zobu bakstāmo vai koka iesmu. Tam jābūt pilnīgi sausam.