mājas
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik pienā ar biezpienu cepeškrāsnī

Mannik pienā ar biezpienu cepeškrāsnī

608

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 160,8 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 10 gr.

Tauki * 4,8 gr.

Ogļhidrāti* 23,5 g

Saturs

Mannik pienā, pievienojot kakao, ir lieliska iespēja gardam desertam, kas pagatavots dažu minūšu laikā. Mannas maigā tekstūra ar patīkamu krēmveida-biezpiena garšu ir ideāli apvienota ar jebkuru pildvielu, tāpēc gatavošanas procesā to var papildināt ar rozīnēm, valriekstiem vai žāvētām plūmēm. Svaigi cepts manniks lieliski sader ar tasi aromātiskas kafijas, tējas vai kakao, kā arī ar glāzi piena vai kompota.

Sastāvdaļas

Biezpiens bez taukiem 200 gr. Govs piens 2 ēdamk Manna 150 g Smalkais cukurs 130 g Ola 2 gab. Sviests 100 g Milti 75 gr. Kakao pulveris 2-3 ēdamk Cepamā soda (dzēsts ar etiķi) 0,5 tējk

Gatavošanas process

Ielejiet mannu dziļā bļodā, pievienojiet pienu un biezpienu, labi samaisiet un atstājiet 20-30 minūtes, lai manna uzbriest. Biezpiena bez taukiem vietā var izmantot šķidru biezpiena pastu, tad nav nepieciešams pievienot pienu.

Sadaliet olas tīrā, sausā traukā, pievienojiet cukuru un ar putojamo slotiņu vai mikseri sakuliet līdz baltumam.

Ielieciet sviestu nelielā traukā un ievietojiet mikroviļņu krāsnī, uzkarsējiet, lai tas mīkstinātu. Saputo olām pievieno sviestu un sakuļ 1-2 minūtes.

Mēs apvienojam abas masas kopā, pievienojam soda un kakao. Sakuļ 1-2 minūtes, līdz mīkla ir viendabīga.

Visbeidzot, mīklā iesijājiet miltus, vēlreiz labi mīciet, lai mīklā nebūtu kunkuļu. Tā rezultātā mēs iegūstam viendabīgu, nevis biezu mīklu.

Eļļojiet mannas cepšanas trauku ar nelielu sviesta daudzumu un ielieciet tajā mīklu. Mēs to izlīdzinām no augšas ar karoti vai silikona lāpstiņu. Mēs liekam mannu cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 30-40 minūtes.

Mēs pārbaudām gatavo mannu ar iesmu, tam vajadzētu izkļūt no kūkas sausa. Mēs izņemam mannu no krāsns un atstājam istabas temperatūrā 10-15 minūtes, lai nedaudz atdziest. Tad mēs to izliekam no veidnes uz trauka un pasniedzam. Izbaudiet savu tēju!