Mannik uz skābpiena

Mannas pīrāgs ir ātra un garda mājās gatavota iespēja. Trauks izrādās maigs, sulīgs un mēreni salds. Vienkāršs gatavošanas process iepriecinās jūsu ģimeni pat katru dienu.

Cepšana ar āboliem gandrīz vienmēr ir veiksmīga. Šiem augļiem ir blīva, sulīga mīkstums, kas labi sader ar jebkuru mīklu, nepievienojot lieko mitrumu. Manniks nav izņēmums. Mannas trauslumu atbilstoši uzsver sulīgais ābolu pildījums - pīrāgs kļūst vēl garšīgāks. Jums nav jānogriež ābolu miza, šajā gadījumā mannas tekstūra izrādīsies izteiktāka un strukturālāka.

Šādai mannai ir nepieciešams minimālais produktu komplekts. Turklāt skābais piens ir vienkārši ideāls šiem ceptiem izstrādājumiem - tas nodzēš mīklā esošo soda, kas nodrošina drupatas atraisīšanu cepšanas laikā. Lielisks veids, kā atbrīvoties no skāba piena produkta! Bieži vanilīnu izmanto mīklas aromatizēšanai, taču šajā gadījumā iesakām pievienot arī nedaudz apelsīna miziņas. Tas nodrošinās smalku citrusaugļu aromātu. Tomēr jūs varat iztikt bez tā: mannas pamata versija pati par sevi ir laba, bez papildu piedevām.

Mannas mīklu var pagatavot ļoti ātri. Bet mannu ir labāk iemērc mīklai iepriekš, jo tās pilnīgai mīkstināšanai ir vajadzīgs laiks. Pirms pasniegšanas mannu var vienkārši apkaisīt ar pūdercukuru vai pat sagriezt gareniski un kārtot ar ievārījumu. Šī kūka ir lieliski piemērota ģimenes tējas ballītei. Un, ja paliek pāris gabali, tad tie labi derēs kā ātras barojošas brokastis vai uzkodas.

Skābu pienu nevajadzētu izmest, jo to var veiksmīgi izmantot cepšanai. Piemēram, manna. Mīklu gatavo bez liekām problēmām un dažu minūšu laikā. Ja pirms cepšanas ļaujat tam nostāvēties vismaz pusstundu, tad pīrāga drupačas būs viendabīgākas un mīkstākas. Un, ja jūs cepat mannu tūlīt pēc mīklas mīcīšanas, tad tas izrādīsies teksturētāks, graudaināks.

Lielisks veids, kā lietot rūgušpienu, ir pagatavot no tā gaisīgu mannu. Šādas mīklas gabals būs ne tikai piemērots kā deserts pie kafijas tases, bet arī var kļūt par gardām brokastīm. Mannik tiek iegūts ar mīkstu, brīvu drupatu un blīvu garoza. Dekorēšanai to var pārkaisīt ar pūdercukuru, pārlej ar ievārījumu vai iebiezināto pienu.

Ja ledusskapī ir glāze rūgušpiena un apelsīna, bet virtuvē manna un milti, mums ir lieliska ideja! Dažu minūšu laikā jūs varat mīcīt mīklu, lai iegūtu pārsteidzošu mannu ar apelsīnu, un pēc stundas uz jūsu galda būs lielisks deserts! Tās aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu, un pēc pāris minūtēm visa ģimene pulcēsies pie galda, lai nobaudītu garda un delikāta deserta gabalu ar tasi svaigi pagatavotas tējas.

Katrai mājsaimniecei ir sava iecienītākā recepte ātrai un gardai pašmāju cepšanai. Es vēlos dalīties ar klasisku mannas recepti skābā pienā. Kūka ir viegla un gaisīga. Tieši rūgušpiens veicina to, ka ceptas preces ir porainas un maigas.

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti ēstgribas mannai skābā pienā bez miltiem. Deserts ir viegls, gaisīgs un porains. Ceptu produktu pagatavošanai tiek izmantotas vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Gatavošanas process ir pilnīgi vienkāršs un neaizņem daudz laika.

Ja vēlaties patīkami pārsteigt savu ģimeni ar gardām un ātrām mājās gatavotām kūkām, izmantojiet vienkāršu un viegli pagatavojamu mannas recepti ar zemeņu ievārījumu. Šādus pīrāgus es bieži gatavoju pavasarī, kad krājumā vēl ir ievārījums, un drīz sāksies svaigu ogu sezona.