Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Korejiešu stilā marinēti kāposti ar tūlītējiem burkāniem

Korejiešu stilā marinēti kāposti ar tūlītējiem burkāniem

0
661
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 81,4 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 19 gr.
* uz 100 gr. produkts
Korejiešu stilā marinēti kāposti ar tūlītējiem burkāniem
Saturs

Tradicionālo korejiešu ēdienu pasniedz mazos šķīvjos. Tas patiks patiesiem Āzijas virtuves cienītājiem, kuri ir pazīstami ar savu mīlestību pret pikanto ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms notīriet un sasmalciniet dārzeņus. Mēs noņemam kāpostu augšējās lapas un ar nazi sagriežam celmu. Kāpostus sasmalcina gabalos kvadrātu veidā. Nogrieziet abus gurķa galus. Mēs to vispirms sagriežam gredzenos, un pēc tam pusgredzenos.
solis 2 no 6
Mēs berzējam burkānus uz īpašas rīves, ar kuru jūs varat sasmalcināt produktu korejiešu ēdieniem. Sasmalciniet piparus mazos kubiņos. Ielejiet ēdienu lielā bļodā.
solis 3 no 6
Tagad tos vajadzētu sālīt un sajaukt. Vislabāk to darīt ar rokām, lai sula zem spiediena atbrīvotos no kāpostiem. Mēs atstājam dārzeņu masu vienu pusstundu. Tad mēs to izspiežam un pārnesam citā traukā.
solis 4 no 6
Mizotos sīpolus vispirms sagriež aprindās, bet pēc tam pusgredzenos. Sīpoliem jābūt ceptiem. Lai to izdarītu, vispirms uz plīts uzkarsē pannu un pēc tam pievieno eļļu. Tālāk lej sasmalcinātu sīpolu, kuru mēs apcepam pāris minūtes. Pievienojiet dārzeņiem piparus, papriku, koriandru un etiķskābi. Mēs arī pievienojam ķiploku daiviņas un asos piparus, sasmalcinātus ar ķiploku veidotāju.
solis 5 no 6
Pievienojiet sīpolu kopā ar eļļu pārējām sastāvdaļām. Mēs tos sajaucam. Atliek nomazgāt diļļu ķekaru un ļaut tam nožūt, un pēc tam smalki sagriezt. Ielejiet dilles uzkodā un samaisiet produktus. Mēs atstājam stundu.
solis 6 no 6
Pēc 60 minūtēm uzkodu var pasniegt. Ja nepieciešams uzglabāt ilgāku laiku, burkas iepriekš jāapstrādā un jāievieto masa, jāpārklāj ar vākiem un jāatstāj uzglabāšanai ledusskapī.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *