Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēti kāposti ar burkāniem bez šķīstošā etiķa

Marinēti kāposti ar burkāniem bez šķīstošā etiķa

0
728
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 112,5 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 28,3 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti kāposti ar burkāniem bez šķīstošā etiķa
Saturs

Sasmalcinātus kāpostus ar burkāniem un ķiplokiem ievieto burkās. Viss ir piepildīts ar marinādi no ūdens, sāls, cukura, augu eļļas, citronu sulas un nosūta uz ledusskapi 1-2 dienas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms rūpīgi izskalojiet visus dārzeņus zem tekoša ūdens un nosusiniet uz papīra dvieļa. No kāpostiem noņemiet augšējās lapas, izgrieziet celmu un sagrieziet mazos kvadrātos. Mēs notīrām un berzējam burkānus uz rupjās rīves. Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs.
solis 2 no 5
Mēs labi izskalojam burku zem karstā ūdens un sterilizējam to ērtā veidā. Mēs tajā ievietojam sasmalcinātus dārzeņus un cieši saspiežam.
solis 3 no 5
Tālāk mēs sagatavojam marinādi. Ielejiet dzeramo ūdeni piemērotā katliņā. Pievienojiet tam granulētu cukuru, sāli, augu eļļu un citronu sulu. Mēs uzliekam uguni, uzvāra un vāra pāris minūtes, līdz cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši.
solis 4 no 5
Piepildiet dārzeņus ar iegūto marinādi. Mēs savērkam burku ar vāku un ļaujam nostāvēties istabas temperatūrā, līdz tā pilnībā atdziest. Tagad mēs to ievietojam ledusskapī 1-2 dienas, kur kāposti tiks marinēti.
solis 5 no 5
Pirms pasniegšanas izklājiet uz porciju šķīvjiem un pasniedziet kā piedevu galvenajam ēdienam vai uzkodai. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *