Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēti kāposti ar burkāniem un šķīstošo etiķi

Marinēti kāposti ar burkāniem un šķīstošo etiķi

0
668
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 153 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 10 h
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 36,7 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti kāposti ar burkāniem un šķīstošo etiķi
Saturs

Ātri pagatavoti marinēti kāposti ir laba alternatīva skābētiem kāpostiem. Marinēšanas receptes ir daudz, un jūs varat izvēlēties pēc savas gaumes. Šajā receptē jums tiek ieteikts to marinēt tikai ar burkāniem un etiķi. Sastāvdaļas un pagatavošana ir vienkārša un vienmēr garšīga. Kraukšķīgiem kāpostiem izmantojiet tikai vēlās šķirnes, lai gan jūs varat marinēt jebkuru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pirmais solis ir sagatavot visas sastāvdaļas kāpostu kodināšanai receptē norādītajā daudzumā. Nomizojiet un nomazgājiet burkānus. Noņemiet ārējās lapas no kāpostu galvas un arī noskalojiet ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 6
Tad jums ir nepieciešams pagatavot kāpostu marinādi. Atsevišķā katliņā uzvāra tīru ūdeni, izšķīdina tajā nepieciešamo cukura un sāls daudzumu, liek piparu graudiņus un lauru lapas. Visbeidzot, marinādē ielejiet etiķi un izslēdziet uguni. Atdzesējiet marinādi līdz normālai istabas temperatūrai.
solis 3 no 6
Sasmalciniet kāpostus ar asu nazi vai izmantojot virtuves kombainu plānās sloksnēs. Sarīvē burkānus uz rupjās rīves, var izmantot korejiešu.
solis 4 no 6
Sasmalcinātus dārzeņus pārnes atsevišķā traukā un labi samaisa ar rokām. Pēc tam tos cieši ievieto stikla burkā. Atdzesētu marinādi burkā ielej kāpostiem, piepildot līdz pašai augšai.
solis 5 no 6
Pēc tam aizveriet burku ar plastmasas vāku un atstājiet 8 stundas, lai marinētu istabas temperatūrā.
solis 6 no 6
Pēc šī laika būs gatavi marinēti kāposti ar burkāniem un etiķi. To var pasniegt pie galda. Šo kāpostu var labi uzglabāt vairākas dienas ledusskapī.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *