Marinēti kāposti ar burkāniem un etiķi acumirklī

0
704
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 136,9 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 36,7 g
Marinēti kāposti ar burkāniem un etiķi acumirklī

Kāpostus ar burkāniem smalki sagriež un pārlej ar karstu ūdens, etiķa, augu eļļas, cukura sāls marinādi. Viss tiek atstāts uz pusotru stundu, izlikts bankās un nosūtīts uzglabāšanai ledusskapī. Izrādās neticami garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Burkānus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, notīra un sasmalcina uz rupjās rīves.
solis 2 no 5
Mēs arī mazgājam kāpostus, nosusinām uz papīra dvieļa, noņemam augšējās loksnes, izgriežam celmu un smalki sagriežam ar nazi vai izmantojot speciālu uzgali uz rīves.
solis 3 no 5
Mēs vēršamies pie marinādes sagatavošanas. Ielejiet dzeramo ūdeni piemērotā katliņā vai katliņā, tur pievienojiet granulētu cukuru un sāli. Mēs uzliekam uguni, uzvāra un turpinām gatavot uz lēnas uguns. Mēs sūtām ūdenī lauru lapas un melno piparu graudus. Pagatavojiet vēl pāris minūtes, līdz cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši. Noņemiet no plīts, pievienojiet etiķi, augu eļļu un samaisiet.
solis 4 no 5
Piepildiet iegūto marinādi ar kāpostiem un burkāniem. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz pusotru stundu marinēties.
solis 5 no 5
Pēc šī laika vajadzētu veidot sulu. Tātad kāposti ir gatavi. Mēs to izklājam burkās un aizveram ar vākiem. Mēs nosūtām uzglabāšanai ledusskapī. Pasniedziet pie galda kā uzkodu vai kā piedevu pamatēdienam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *