Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēti kāposti ar burkāniem, etiķi un šķīstošo eļļu

Marinēti kāposti ar burkāniem, etiķi un šķīstošo eļļu

0
688
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 136,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 36,7 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti kāposti ar burkāniem, etiķi un šķīstošo eļļu
Saturs

Sagrieztus kāpostus ar burkāniem sajauc, izklāj burkās un pārlej ar marinādi no ūdens, cukura, augu eļļas, sāls un etiķa. Izrādās ļoti garšīga, veselīga un kraukšķīga uzkoda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs sākam ar marinādes pagatavošanu. Katliņā vai katliņā ielej siltu ūdeni. Pievienojiet tam granulētu cukuru, sāli un augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa ar karoti.
solis 2 no 7
Mēs nosūtām trauku ar sastāvdaļām uz uguni un šķidrumu uzvāra zem vāka. Pēc tam noņemiet no degļa un ļaujiet nostāvēties, līdz marināde ir silta.
solis 3 no 7
Mēs rūpīgi izskalojam kāpostus zem tekoša ūdens un noņemam no tām augšējās lapas. Izgrieziet celmu un raupjās galvas daļas. Mēs to smalki sasmalcinām un nosūtām uz emaljas trauku.
solis 4 no 7
Mēs mazgājam mazas burkas zem karstā ūdens ar soda, pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni no iekšpuses un liek otrādi uz dvieļa. Mēs atstājam tos, līdz tie izžūst.
solis 5 no 7
Mēs notīra burkānus un sagriež mazās sloksnēs vai berzē uz rupjas rīves. Mēs to nosūta uz kāpostiem, labi samaisa un ievieto dārzeņus burkās.
solis 6 no 7
Jau atdzesētai marinādei pievieno etiķi un samaisa. Piepildiet kāpostus ar burkāniem, lai dārzeņi būtu pilnībā pārklāti ar šķidrumu.
solis 7 no 7
Mēs aizveram burkas ar vākiem un nosūta tos uzglabāšanai ledusskapī. Ļaujiet tam nostāvēties vismaz 5-6 stundas, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Pasniedziet pie galda kā uzkodu vai kā piedevu pamatēdienam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *