Marinēti kāposti ar etiķi, eļļu un tūlītēju ķiploku
0
636
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
98,5 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
5 h
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
5,1 gr.
Ogļhidrāti*
23,7 g
Šādas uzkodas sagatavošana nav grūta. Lai padarītu to garšīgāku, pievienojiet papriku un burkānus. Ātrai sālīšanai trauku ielej ar marinādi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uz galda darba virsmas izklājam uzkodu pagatavošanai nepieciešamos dārzeņus. Mēs atbrīvojam kāpostus no augšējā lapu slāņa un izgriežam celmu. Sasmalciniet to plānās sloksnēs. Nomazgājiet piparus un sagrieziet tos divās daļās gar dārzeņu. Izgrieziet sēklu kasti un plēves. Saldos piparus sagrieziet sloksnēs.
Samaisiet sālījumu un piepildiet to ar dārzeņiem. Mēs pārklājam ēstgribu ar šķīvi un uzliekam uz tā kaut ko smagu. Ļaujiet tai brūvēt 4 stundas. Mēs iepriekš sagatavojam burkas uzglabāšanai. Iztīrītā, mazgātā un sterilizētā traukā ielieciet uzkodu, pārklājiet burkas ar vākiem. Mēs ievietojām tos ledusskapī.
Labu apetīti!