Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēti kāposti 2 stundu ātrai pagatavošanai

Marinēti kāposti 2 stundu ātrai pagatavošanai

0
746
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 100,2 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 145 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 23,7 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti kāposti 2 stundu ātrai pagatavošanai
Saturs

Ekspreskāposti ir visprecīzākais šīs uzkodas nosaukums, jo dārzeņu marinēšana tik ātri, pavisam nesen, šķita nereāla. Tas ir īsts glābiņš, kad viesi jau ir pie sliekšņa, un nav nekā īpaša, ar ko viņus cienāt. Kāpostus dažu stundu laikā iemērc karstā sālījumā!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
No kāpostiem noņemiet novecojušās lapas un pārējo pēc iespējas smalki sasmalciniet ar nazi vai virtuves kombainā.
solis 2 no 7
Pārgrieziet papriku uz pusēm un noņemiet visas sēklas, pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs un pēc tam vēlreiz uz pusēm. Burkānus nomizo un berzē uz rupjas vai vidējas rīves.
solis 3 no 7
Smalki sagrieziet ķiplokus vai izlaidiet to caur presi un nosūtiet to jau sasmalcinātiem dārzeņiem.
solis 4 no 7
Lai sagatavotu sālījumu, mums vajag litru ūdens, pievieno tam svaigi maltus piparus un zirņus, lauru lapas, sāli, granulētu cukuru, ielej 10 mililitrus deviņu procentu etiķa un turpina vārīt 2-3 minūtes pēc vārīšanās.
solis 5 no 7
Labi samaisiet burkānus, kāpostus, papriku un ķiplokus un piepildiet ar verdošu marinādi. Ar karoti vai simpātiju kartupeļu biezeni labi sasmalciniet, lai sālījums pilnībā pārklātu sastāvdaļas.
solis 6 no 7
Dārzeņu virspusē mēs uzliekam šķīvi, vāku vai griešanas dēli un iestatām apspiešanu. Atstājiet 2 stundas istabas temperatūrā.
solis 7 no 7
Pēc dažām stundām ēstgribu var pasniegt pie galda, tomēr esiet piesardzīgs, jo kāposti ne tikai ātri gatavojas, bet arī ātri pasliktinās, mēģiniet visu apēst ne ilgāk kā 3-4 dienu laikā. Pirms pasniegšanas apkaisa ar rafinētu eļļu un rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *