mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Marinēti ķiršu tomāti

Marinēti ķiršu tomāti

1123

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 59,5 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 14,8 g

Saturs

Marinēti ķiršu tomāti ziemas svētkos uz galda izskatās ļoti iespaidīgi un uzreiz izlido no šķīvjiem. Turklāt ir ļoti ērti satīt mazās burciņās un nepārblīvēt ledusskapi ar atvērtām kārbām ar sašūšanu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Karstos piparus nomazgā, nomizo un smalki sakapā. Ķiplokus nomizo, sagriež lielās daiviņas vairākos gabalos. Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus. Burkas rūpīgi nomazgājiet ar soda vai tīrīšanas līdzekli, sterilizējiet jebkurā ērtā veidā.

Garšaugus, ķiplokus, piparu graudus un asos piparus sakārtojiet burkās.

Nomazgājiet ķiršu tomātus, nosusiniet, ar katru adatu veiciet vairākus caurumus ar adatu, lai tie labāk noturētu formu. Sakārtojiet tomātus burkās, stipri nespiediet.

Sagatavojiet savu tomātu marinējumu. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli un cukuru. Tomātus pārlej ar karstu sālījumu un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Tad ielejiet sālījumu no kannām atpakaļ katlā, uzvāra, pievienojiet etiķi un izslēdziet uguni.