Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Mīksta medus kūka ar olu krēmu

Mīksta medus kūka ar olu krēmu

0
2121
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 158,9 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 14 h
Olbaltumvielas * 7,7 g
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 27,7 g
* uz 100 gr. produkts
Mīksta medus kūka ar olu krēmu
Saturs

Medus kūka ir mans mīļākais deserts, bez kura mūsu ģimenē nav pabeigtas nevienas svinības. Visgaršīgākās kūkas pagatavošana prasa daudz laika, bet tas noteikti ir tā vērts. Medus kūka kūst mutē un sagādā neticamu baudu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 14
Uzvāra katlu ar ūdeni. Sadaliet vistas olas nelielā bļodā un sakuliet, lai tās sajauktos.
solis 2 no 14
Ievietojiet ūdens vannā dziļu bļodu vai mazāku katliņu. Pievienojiet mīkstinātu sviestu, medu un pusi glāzes granulēta cukura.
solis 3 no 14
Nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, līdz gluda.
solis 4 no 14
Pievienojiet sāli, cepamo sodu, kas dzēsta ar galda etiķi, un pakāpeniski iemaisiet sajauktās vistas olas. Nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, masai vajadzētu ievērojami palielināties.
solis 5 no 14
Tad pievieno glāzi miltu, kas izsijāti caur sietu, un ar putojamo slotiņu rūpīgi samaisa.
solis 6 no 14
Izņemiet mīklas trauku no ūdens vannas un pievienojiet atlikušos kviešu miltus. Labi samaisiet mīklu ar silikona lāpstiņu, ietiniet pannu ar pārtikas plēvi un ievietojiet to saldētavā uz pusstundu. Pa to laiku ieslēdziet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
solis 7 no 14
Atdzesētu mīklu sadaliet 9 vienādos gabalos. Pārklājiet galdu ar cepamo papīru, apkaisa ar nedaudz miltiem un sāciet pēc kārtas izrullēt kūkas. Jūs varat nekavējoties sagriezt, piestiprinot vāku no pannas vai katliņa, varat izmantot arī lielu šķīvi vai tāpat sagriezt jau izcepto garoziņu.
solis 8 no 14
Izrullētās kūkas kopā ar cepamo papīru pārnes uz cepešpannu un liek cepeškrāsnī. Kūkas cep apmēram 5 minūtes. Es cepu divas kūkas uzreiz. Kamēr kūkas cepas, izrullē nākamās divas. Pārējo mīklu uzglabājiet ledusskapjos, pārklājiet ar pārtikas plēvi. Salieciet gatavās kūkas kaudzē.
solis 9 no 14
Ar rokām sadaliet izceptos spraudeņus vairākos gabalos un sasmalciniet mazos drupatās, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas.
solis 10 no 14
Sagatavojiet krēmu. Katlā ar biezu dibenu salauž vistas olu, pievieno granulētu cukuru un kviešu miltus, labi samaisa. Pakāpeniski pievienojiet pienu un samaisiet ar putojamo slotiņu, lai krēmā nebūtu gabaliņu. Katliņu liek uz vidējas uguns un vāra līdz sabiezē, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, lai neveidojas kunkuļi un krēms nedeg.
solis 11 no 14
Gatavo krējumu noņem no uguns un nedaudz atdzesē. Tad pievieno sviestu un ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ krējumu līdz gaisīgai, gaišai konsistencei.
solis 12 no 14
Paņemiet lielu šķīvi, uz kuras savāksiet kūku. Centrā ielieciet pāris ēdamkarotes krējuma, lai kūka "nebrauc".Novietojiet garoza un vienmērīgi izklājiet krēmu uz augšu. Tātad, savāc visu kūku, pārmaiņus starp medus kūkām un krējumu. Atlikušo krēmu pārziež kūkas malās un virspusē. Kūkas virspusē un sānos pārkaisa sasmalcinātas drupatas.
solis 13 no 14
Gatavo kūku pārklāj, piemēram, ar mikroviļņu krāsns vāku un uz nakti ievieto ledusskapī. Šajā laikā kūka labi iemērc un kļūst maiga. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigām ogām.
solis 14 no 14
Mīksta medus kūka ar olu krēmu izrādās ļoti garšīga un apmierinoša. Jūs nevarat ēst vairāk par vienu šādas kūkas šķēli.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *