Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Korejiešu gurķi ar burkāniem

Korejiešu gurķi ar burkāniem

0
1995
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 37,7 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 2,2 gr.
Ogļhidrāti* 4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Korejiešu gurķi ar burkāniem
Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot korejiešu stila gurķus ar burkāniem, pamatojoties uz sojas mērci. Tiem pievieno zaļos sīpolus un kūpinātu papriku. Šie gurķi tiek marinēti ātri, 2 stundu laikā, kas ļauj šo uzkodu klasificēt kā "steigas" ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Svaigus gurķus labi nomazgājiet, noņemiet galus no abām pusēm un vispirms sagrieziet plānās gareniskās šķēlītēs un pēc tam uz pusēm.
solis 2 no 9
Ielieciet sagrieztus gurķus bļodā salātiem.
solis 3 no 9
Nomizojiet un sasmalciniet burkānus korejiešu rīvē skaistu plānu salmiņu veidā. Jūs varat palielināt vai samazināt burkānu daudzumu pēc saviem ieskatiem. Ielieciet burkānus salātu traukā.
solis 4 no 9
Nomazgājiet zaļos sīpolus, noņemiet lieko mitrumu ar salveti un sagrieziet gabaliņos līdz 5 cm garumā.
solis 5 no 9
Ķiploku daiviņas nomizo, sasmalcina ar nazi un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu un ķiploku salātu traukā.
solis 6 no 9
Nelielā katliņā vai katliņā pagatavojiet karstu marinādi. Ielejiet tajā augu eļļu un labi sasildiet. Pievienojiet eļļai norādīto daudzumu kūpinātas (normālas) paprikas un asos piparus. Visu samaisa un vāra minūti.
solis 7 no 9
Dārzeņu salātos ielej sojas mērci ar etiķi un pārlej ar karsto piparu eļļu. Samaisiet salātus un pievienojiet nedaudz sāls.
solis 8 no 9
Tad aizveriet salātu bļodu ar pārtikas plēves gabalu un ievietojiet to ledusskapī marinēšanai uz 2 stundām.
solis 9 no 9
Pēc 2 stundām, kraukšķīgas un ar pikantu pikantu garšu, ielieciet gurķus ar burkāniem korejiešu valodā skaistā šķīvī un pasniedziet.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *