Okroshka ar majonēzi ar citronskābi

Okroshka tiek uzskatīta par aukstu vasaras zupu, jo tajā ir svaigi dārzeņi. Bet, ja pievienojat marinētus gurķus, šo ēdienu var pagatavot ziemā vai dažādot vasaras ēdienkarti.

Okroshka ir sagatavota ļoti vienkārši ar minimālām laika izmaksām. Tas izrādās ļoti viegls un tajā pašā laikā pietiekami apmierinošs, lai būtu daļa no pusdienu ēdienkartes.

Vasaras aukstā zupa vai okroshka tiek pagatavota, pamatojoties uz kefīru, kvasu vai majonēzi. Šādai zupai izmantojiet liesu gaļu vai desu bez speķa, lai ēdienam pievienotu skābumu, varat pievienot galda etiķi vai citrona sulu.

Lēta un viegli pagatavojama pavasara-vasaras zupa, kas ir atļauta gavēņa laikā. To var lietot arī veģetārieši un vegāni. Šāds ēdiens ir mazkaloriju, bet izrādās diezgan biezs.

Garšīga viegla okroshka uz 1 litru minerālūdens palīdzēs dažādot uzturu, kad parastie ēdieni jau ir noguruši. Recepte etiķa vietā izmanto citronskābi, un var izmantot arī citronu sulu.

Jūs varat bezgalīgi runāt par okroshka, šis foršais atsvaidzinošais ēdiens ir ne tikai apmierinošs, bet arī ļoti garšīgs. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju.Cik daudz cilvēku, tik daudz viedokļu un gaumes. Es gribu ieteikt klasiskās okroshka recepti uz ūdens.

Katram no okroshka cienītājiem ir sava iecienītākā aukstā ēdiena recepte, receptes ir ļoti dažādas, un ir no kā izvēlēties. Es gribu piedāvāt recepti okroshka uz kefīra bez redīsiem. Okroshka lieliski atsvaidzinās un piesātinās karstā vasaras dienā.

Ir zināms, ka klasisko okroshka gatavo, pievienojot kvasu. Bet, ja kāda iemesla dēļ tas nebija virtuvē vai jūs neesat tā cienītājs, jūs varat aizstāt kvasu ar minerālūdeni. Zupas garša vispār netiks ietekmēta, ēdiens būs tikpat atsvaidzinošs, barojošs un garšīgs.

okroshka, iespējams, ir populārākā vasaras aukstā zupa, jo tā gan piesātina, gan veldzē slāpes. Tomēr būtu nepareizi ierobežot šī ēdiena patēriņa laiku tikai vasarā. Okroshka buljonā ar majonēzi var ēst visu gadu! Tas ir vēl apmierinošāks un veselīgāks salīdzinājumā ar tradicionālo, kas nozīmē, ka to ēst ir divkāršs prieks.

Sūkalas pašas par sevi ir noderīgas, jo tās sastāvā ir liels daudzums cilvēka organismam noderīgu mikroelementu, un kombinācijā ar vasaras svaigiem dārzeņiem okroshka tas pārvērš šo ēdienu par īstu stiprinātu bumbu.

No daudzajām iespējām šajā receptē dažādām okroshkām jūs esat aicināti to pagatavot vistas buljonā. Okroshka buljonā nedrīkst būt tauku. To var viegli noņemt no atdzesēta buljona. Šī okroshka patiks vīriešiem.