mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Rauga pankūkas bez olām uz ūdens

Rauga pankūkas bez olām uz ūdens

1477

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 262,8 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 9,9 gr.

Tauki * 10,1 gr.

Ogļhidrāti* 41,1 gr.

Saturs

Diētas vai badošanās laikā jūs varat pagatavot pankūkas ar raugu, ūdeni un nepievienojot olas. Lai tie būtu sulīgi un saglabātu formu, mīklu jāsamīca siltā ūdenī un 3 reizes izsijā miltus uz sieta. Ar nelielu ātras darbības raugu rokās jūs varat ātri pagatavot šo vienkāršo un gardo brokastu ēdienu.

Sastāvdaļas

Ūdens 1,5 ēdamk. Kviešu milti 3 ēdamk. Sausais raugs 7 gr. Smalkais cukurs 2 ēdamk Dārzeņu eļļa (mīklā) 2 ēdamk Sāls garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Mīklai nedaudz uzsilda ūdeni. Ielejiet to mīcīšanai ērtā bļodā, pievienojiet receptē norādīto sausā rauga, sāls un cukura daudzumu un ielejiet augu eļļu. Šīs sastāvdaļas labi samaisa ar dakšiņu vai noslaucīt.

3 reizes izsijā miltus uz sieta. Tad ielejiet to pa daļām šķidrā pamatnē un mīciet mīklu līdz gludai. Pārklājiet traukus ar mīklu ar salveti un ievietojiet to jebkurā siltā vietā 40 minūtes. Šajā laikā mīkla darbosies labi.

Labi uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ar karoti, kas iemērc ūdenī, ielieciet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā.

Cepiet pankūkas uz vidējas uguns un līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Cepot pankūkas otrā pusē, varat pannu pārklāt ar vāku, lai tās vidū būtu labi izceptas.