mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Kefīra pankūkas kā skolā

Kefīra pankūkas kā skolā

2704

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 216,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 5,9 gr.

Tauki * 6,3 gr.

Ogļhidrāti* 34,3 g

Saturs

Šādas pankūkas ir īsta atmiņa no bērnības un skolas laika! Kefīra pankūkas ir gaisīgas un maigas. Pat ja jums ir pārbaudīta sulīgu pankūku recepte, noteikti izmēģiniet šo, jo arī kulinārijas vēsture var būt garšīga!

Sastāvdaļas

Kviešu milti 1 ēdamk. Ola 2 gab. Kefīrs 2 ēdamk. Smalkais cukurs 5 ēdamk Cepamā soda 1 tējk Sāls 0,5 tējk Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Ieduriet olu traukā. Pievienojiet granulētu cukuru un šķipsniņu sāls. Mēs ņemam noslaucīt un visu sakuļam kvalitatīvi, tādējādi apvienojot dzeltenumu un balto.

Kefīrs jālieto istabas temperatūrā. Ja jūs to tikko izņēmāt no ledusskapja, tad uzkarsējiet nepieciešamo daudzumu mikroviļņu krāsnī vai virs uguns. Raudzētajam piena produktam jābūt siltam, nevis karstam. Olu maisījumā ielej kefīru, turpinot visu sakuļot ar putojamo slotiņu.

Samaisiet izsijātos kviešu miltus ar cepamo sodu. Tad mēs tos pakāpeniski pievienojam kopējai masai.

Novietojiet mīklu viendabīgā stāvoklī. Tam vajadzētu izrādīties biezam, lai cepšanas procesā tas neizplatītos.

Mēs uzliekam pannu uz uguns, ielej tajā augu eļļu. Tiklīdz panna ir uzsildīta, ar karoti izklājiet mazās mīklas kūkas. Cepiet vienu pusi līdz vajadzīgajai brūnai krāsai.

Tālāk ar lāpstiņu apgrieziet pankūkas un apcepiet otru pusi. Ja nepieciešams, pievienojiet augu eļļu. Kad esat gatavs, varat likt pankūkas uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.