Fritters ar skābo krējumu bez rauga

Kefīra pankūkas ar desu ir lielisks veids, kā ātri pabarot ģimeni. Turklāt šādas pankūkas palīdzēs, ja jūsu kefīrs ir apstājies un ir nepieprasīts desas gabals. Produktus var viegli iznīcināt, lai iegūtu garšīgu rezultātu.

Pankūkas brokastīs vai vakariņās vienmēr ir lielisks risinājums. Viņi ātri gatavojas, labi garšo ar dažādām piedevām un mērcēm un labi piepildās. Kefīra pankūkas ir labas, jo tās ir pūkainas un mīkstas, piemēram, raugs, bet nav jāgaida, līdz mīkla uzrūgst. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ieteicams tikai ļaut mīklai nostāvēties desmit minūtes, lai soda tiktu izdzēsta kefīrā un gaisa burbuļi varētu piesātināt nākamās pankūkas.

Svaigu zaļo sīpolu spalvu pievienošana mīklai krasi maina ierasto pankūku garšu. Tie kļūst pikanti, īpaši sulīgi un aromātiski. Ja vēlaties, šādai mīklai varat pievienot arī mazos kubiņos sagrieztu speķi - tas pankūkām piešķirs vēl lielāku garšu.

Katrai saimniecei ir sava pārbaudīta sulīgu pankūku recepte. Katram no viņiem ir savi triki. Piemēram, ātrās pankūkas ar kefīru un skābo krējumu jāpasniedz karstas, atdzesējot tās sacietē un zaudē garšu.

Cepamais pulveris piešķir kefīrā ceptajām pankūkām krāšņumu. Pateicoties viņam, cepšana ir gaisīga un nesvarīga.Mēs iesakām dažādot pankūku iekšējo pasauli ar magoņu palīdzību: tā patīkami kraukšķ uz zobiem un piešķir pikantumu.

Pankūkas ir variācija mājās gatavotām maizītēm, kuras var pagatavot ne tikai saldas, bet arī sāļas. Es ierosinu pagatavot pankūkas uz kefīra bez cukura. Šī opcija labi sader ar skābo krējumu un var aizstāt maizi.

Katra saimniece zina, ka pagatavot gardas un pūkainas pankūkas nav tik vienkārši. Tas prasa ne tik daudz prasmju, cik recepti, kurā visas sastāvdaļas ir pareizi atlasītas. Ierosinātā pankūku recepte departamentā ir tieši šāda: harmoniska sastāvdaļu kombinācijā un ērta lietošanā.

Kāpostu ēdienu cienītājiem ir ieteicams cept pankūkas no neapstrādātiem kāpostiem. Daudzas mājsaimnieces kāpostus iepriekš uzvāra, bet pankūkās tas zaudē garšu un kļūst ļoti mīksts. Mēs vienkārši sasmalcinām kāpostus pankūkām un sasmalcinām ar sāli. Jaunie agrie kāposti šajā ēdienā ir ļoti garšīgi. Šīm pankūkām varat pievienot sīpolu vai ķiplokus pēc savas gaumes.

Sulīgas mutes dzirdinošās pankūkas ir tik jauki pasniegt brokastīs ar ievārījumu vai konserviem. Īpaša gatavošanas recepte padarīs populāro ēdienu vēl gaisīgāku un pievilcīgāku. Viss noslēpums ir mīklā, ko gatavo ar pienu un skābo krējumu.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar interesantu recepti kāpostu pankūkām ar kefīru. Pankūku garša neatšķiras no kāpostu pīrāgiem, un tās tiek pagatavotas dažu minūšu laikā. Tagad šī ir mana mīļākā recepte, un tagad es neuztraucos ar pīrāgiem. Izmēģiniet to un jūs noteikti nenožēlosit. Kāpostu pankūkas uzreiz pazūd no galda.

Es ierosinu pagatavot gardas pankūkas ar olu un sīpolu ar neticami maigu un gaisīgu tekstūru. Ja jums patīk sīpolu un olu pīrādziņi, jūs noteikti novērtēsit šo ēdienu. Pēc garšas tas neatšķiras no pīrāgiem, taču tiek pagatavots vairākas reizes ātrāk un vieglāk. Sagatavojiet šādas pankūkas savai ģimenei vakariņās vai brokastīs.

Es ierosinu pagatavot neticami maigas un gaisīgas mājās gatavotas kūkas - pūkainas pankūkas uz skāba krējuma bez rauga. Pankūkas ir ārkārtīgi garšīgas, pūkainas un porainas. Es bieži gatavoju šādas pankūkas brokastīs. Recepte ir vienkārša un ātra.

Skābais piens ir raudzēts piens, viegli sagremojams produkts, kas labvēlīgi ietekmē zarnas. Šodien es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti pūkainām pankūkām ar rūgušpienu bez rauga. Rezultāts ir maigas un gaisīgas pankūkas, kuras var pasniegt brokastīs vai pēcpusdienas tējai, kā arī tējai.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu un neticami gardu pankūku recepti ar olu un zaļajiem sīpoliem. Ja jums patīk pīrāgi ar pikantiem pildījumiem, šīs pankūkas noteikti būs piemērotas jūsu gaumei. Šīs pankūkas var ņemt līdzi ceļojumā, piknikā vai uzkodā uz darbu.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu, garšīgu un ātru pūkainu un pūkainu pankūku recepti, kas pagatavota ar jogurtu un skābo krējumu. Pankūkas ir lieliski piemērotas ģimenes brokastīm vai draudzīgai tējas ballītei. Sagatavojiet mājās gatavotas kūkas un patīkami pārsteigiet savus viesus un radiniekus.

Sātīgas un oriģinālas brokastis ir daudz vieglākas, nekā jūs varētu iedomāties. Pagatavojiet mutē šķīstošas ​​desas un siera pankūkas, kas atgādina nelielu picu. Mājdzīvnieki to novērtēs!

Siera krējuma pankūkas, kas pildītas ar sieru un desu, ir sulīgas un mēreni treknas. Apetīti rosinošs un oriģināls ēdiens nevienu neatstās vienaldzīgu, un tā pagatavošana prasīs ļoti maz laika.

Uz skāba krējuma, kura derīguma termiņš ir beidzies un kļuvis skābāks, var pagatavot sulīgas un mutē kūstošas ​​pankūkas. Tos gatavo vai nu saldus, vai ar garšaugiem un citām nesaldinātām piedevām. Šajā receptē jūs esat aicināti mīklai pievienot svaigus garšaugus un sieru. Jums būs vienkāršs un sātīgs brokastu ēdiens.

Ļoti vienkārša pankūku recepte, izmantojot skābo krējumu un banānus. Skābo krējumu labāk ņemt treknāku - cepto izstrādājumu garša būs maigāka. Un banāniem jābūt mīkstiem, ideālā gadījumā pārgatavojušiem. Tie ir saldi, mīksti un lieliski iekļaujas mīklā. Mīklas mīcīšanai ir ērti izmantot maisītāju. Pankūkas jācep uz lēnas uguns, jo banāni mēdz sadedzināt mīklu.

Ja jums ir lipekļa nepanesamība vai vienkārši vēlaties izmēģināt savas ierastās pankūkas ar nepazīstamām sastāvdaļām, mēģiniet mīklai izmantot rīsu miltus. Tas nedos tik pūkainu un trauslu drupatu, kas raksturīgs kviešu pankūkām - produkti būs plakanāki. Bet šādu pankūku garša ir ļoti delikāta un patīkama.

Āboli un kanēlis ir izgatavoti viens otram. Jebkurā ceptajā izstrādājumā šī kombinācija izraisa apetīti un iepriecina ar pārsteidzošu aromātu. Gatavosim sulīgas pankūkas ar ābolu gabaliņiem - uz kefīra mīklas bāzes, pievienojot šo saldo garšvielu. Pankūkas tiek ātri apceptas, augļu gabaliņiem šajā laikā nav laika daudz mīkstināties, bet tajā pašā laikā tie kļūst maigāki. Pankūku galīgā tekstūra ir poraina mīksta mīkla, sulīgas ābolu šļakatas un kraukšķīga garoza. Un, protams, kanēļa aromātiskais aromāts.

Ļoti interesantas tekstūras, pankūkas, kas pārsvarā sastāv no ķirbja un āboliem. Mīkla uz kefīra un olām darbojas kā pamats, kurā tiek turēta augļu mīkstums un neļauj tai sadalīties. Āboli ir piemēroti jebkurai šķirnei. Ar ķirbi situācija ir tāda pati - derēs gan salds, gan ne ļoti salds, jo mīklai var papildus pievienot granulētu cukuru un izlabot trūkstošo saldumu.

Biezpiena un kefīra paliekas ledusskapī var ļoti veiksmīgi izmantot, ja gatavojat pankūkas. Pievienojiet mīklai rīvētu ābolu - tas būs sulīgs un aromātisks. Lai pankūkas nebūtu smagas un pārāk mitras, noteikti ievadiet soda - tā tiks dzēsta ar kefīru un ābolu un piešķirs trūkstošo porainību. Šādas pankūkas ir īpaši garšīgas, kad tās ir karstas.

Ļoti vienkārša recepte gardām pūkainām pankūkām ar skābo krējumu, kas vienkārši kūst mutē. Ieteicams lietot skābo krējumu ar tauku saturu 20% un vairāk - tas pozitīvi ietekmē gan kūku garšu, gan to gaisīgumu. Mēs iesakām cept pankūkas nelipīgā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas - tādā veidā jūs iegūstat vienmērīgu zeltaini brūnu garoziņu, un gatavie produkti neiznāk pārāk taukaini.

Kurš no mums mājās nav vārījis pankūkas? Šīs ceptās preces ir tik vienkāršas un nekaunīgas, ka pat bērni var viegli apgūt šo procesu. Tomēr ir dažas lietas, kas jāpatur prātā, ja vēlaties pagatavot patiešām pūkainas pankūkas, kas nenosēžas un kurām ir lielas poras iekšpusē. Pirmkārt, mēs ņemam skābo krējumu no 20% tauku un vairāk. Ja produkts ir ar zemu tauku saturu, pastāv risks iegūt plakanas pankūkas, nevis lielas krupas. Otrkārt, mēs panākam pareizu mīklas konsistenci - tai jābūt diezgan biezai, neplūstošai. Treškārt, mēs izmantojam cepamo pulveri - tas mīklai piešķirs porainību un gaisīgumu.

Pankūku mīklu samīca ar skābo krējumu un pievieno tai ābolus. Un smaržai pievieno šķipsniņu kanēļa. Šī kombinācija galaproduktam piešķir ļoti patīkamu garšu un mitru, sulīgu tekstūru. Lai drupatu padarītu poraināku, neaizmirstiet par nepieciešamību lietot cepamo sodu: tā tiks nodzēsta ar ābolskābi un neļaus pankūkām būt blīvām un smagām. Pankūkas ir īpaši garšīgas, kad tās ir karstas. Pasniedziet šādas sarkanas apaļas kūkas brokastīs ar kafiju - labs dienas sākums ir garantēts

Lielisks risinājums ir skābās krējuma pankūkas. Pat ja produkts nav pilnīgi svaigs vai pat skābs, mēs bez šaubām mīcām mīklu: skābā vidē soda ir lieliski nodzēsta, un gatavās pankūkas izrādās mīkstas un porainas, savukārt produktiem nav skāba garša. Brokastīs, pēcpusdienas tējā vai vakariņās, ar ievārījumu, krējumu vai iebiezinātu pienu - šādas pankūkas noderēs un iepriecinās visu ģimeni.

Ja skābs krējums ir stagnējis ledusskapī, iesakām no tā pagatavot pankūkas. Jāatzīmē, ka skābs krējums derēs pat tad, ja tas nav pirmais svaigums un kļuvis pārāk skābs. Jums pat nav vajadzīgas olas pārbaudei. Pankūkas izrādās ļoti maigas, mitrā drupatā, kas burtiski kūst mutē. Tie nedaudz atgādina pankūkas, jo cepšanas laikā tie paliek plakani un diezgan aug. Cepot, mēs iesakām izmantot nelīpošu pannu un minimāli izmantot augu eļļu.

Skābais piens ir ideāli piemērots pankūkām. Tās skāba garša absolūti nav jūtama gatavos produktos. Un tā mainītais sastāvs nodrošina tikai pankūku krāšņumu un trauslumu. Šajā receptē mīklai izmantojam rūgušpienu. Mēs iesakām pankūkas izmantot nekavējoties, karstuma karstumā: to drupatas ir maigas un trauslas, un garoza malās ir nedaudz kraukšķīga. Atdziestot, pankūkas sacietē un zaudē garšu.

Pankūku mīklu var mīcīt uz gandrīz jebkura piena vai raudzēta piena produkta. Šajā gadījumā mēs izmantojam parasto pienu. Lai iegūtu krāšņumu, vispirms labi sakuliet mīklu - šim nolūkam ir ērti izmantot maisītāju. Otrkārt, mēs pievienojam cepamo pulveri. Mīkla būs piesātināta ar gaisa burbuļiem un iegūs pūkainas pankūkas. Mīklas pagatavošanas process prasīs ne vairāk kā desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Mājas pankūkas vienmēr rada īpašu atmosfēru virtuvē. Un, ja jūs tos pasniedzat brokastīs, tad labs garastāvoklis visai dienai ir garantēts. Ir svarīgi, lai šāds ēdiens būtu ne tikai pievilcīgs, bet arī diezgan apmierinošs. Ērti ir arī tas, ka ikviens var izvēlēties citu pankūku piedevu: skābo krējumu, ievārījumu, medu, iebiezināto pienu utt. Tiek radīts daudzkomponentu brokastu iespaids, un saimniecei vienkārši vajadzēja ātri sajaukt mīklu un apcept nekaprīzu. pankūkas.

Jūs bieži varat atrast garšīgu ēdienu receptes, kuru pagatavošanai ir nepieciešamas minimālas sastāvdaļas, un rezultāts patiešām iepriecinās. Šīs pankūkas ir tieši tādas. Lielākajai daļai mīklas būs nepieciešams tikai rūgušpiens un milti. Pārējās piedevas pievieno garšu, aromātu un mīkstina mīklas tekstūru: sāli, cukuru, soda, vanilīnu. Karstas šādas pankūkas ir mīkstas un drupanas, ar kraukšķīgu garoza. Tie labi sader ar krējumu, ievārījumu, medu. Atdzisuši produkti sacietē un vairs nav tik garšīgi. Tāpēc mēs iesakām sagatavot šādu porciju, lai jūs varētu ēst visu uzreiz.

Ja biezpiena nav daudz pieejams, tad parasto biezpiena kūku vietā var pagatavot biezpiena pankūkas. Tie izrādās mīkstāki un mīkstāki nekā siera kūkas. Mēs arī iesakām biezpiena mīklai pievienot ābolus - sarīvēt uz rupjas rīves vai smalki sagriezt. Augļi atšķaidīs viskozo mīklu ar kraukšķīgiem gabaliņiem - ļoti ērti. Šādas pankūkas ar medu ir ļoti garšīgas, un vislabāk tās pasniegt karstas.

Sulīgas sarkanas pankūkas uzreiz pulcēs visus mājsaimniecības locekļus pie galda. Cepot, parādās silts mājās gatavotas mīklas aromāts, kas, visticamāk, neatstās nevienu vienaldzīgu. Pankūku miziņa ir ābolu pildījums. Mēs iesakām to novietot nevis produktu centrā, bet vienkārši mīcīt augļu gabalus mīklā. Pankūkas ir sulīgas un nav cukurotas - atsvaidzinoši āboli labi sader ar saldu mīklu. Vislabāk ir ēst pankūkas tūlīt pēc cepšanas, kamēr tās ir karstas un mīkstas. Pēc atdzesēšanas mīkla sacietē un vairs nav tik gaisīga.