Ātrās ēdināšanas korejiešu pikantie kāposti

0
646
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 112,5 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 28,3 g
Ātrās ēdināšanas korejiešu pikantie kāposti

Ja jums ir ierobežots laiks un jums ir jāsagatavo dārzeņu salāti galdam, varat izmantot pikantās kāposta recepti korejiešu acumirklī. Ievērojot tehnoloģiju un recepti, stundas laikā jūs iegūsit skaistu, košu un garšīgu uzkodu no svaigiem kāpostiem un burkāniem. Jebkuri kāposti ir piemēroti, jo pat cietos kāpostus labi mīkstina karstā marināde.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pirmais solis ir sagatavot visas šī ēdiena sastāvdaļas receptē norādītajā daudzumā. Nomizojiet kāpostus no ārējām lapām un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Nomizojiet un izskalojiet burkānus. Ķiploku daiviņas nomizo.
solis 2 no 7
Kāpostus jebkādā veidā sasmalciniet plānās sloksnēs, jo, lai kāposti ātri sālītos, jums tie ir ļoti sagriezti.
solis 3 no 7
Šim ēdienam labāk ņemt sulīgus un saldos burkānus. Sasmalciniet to uz korejiešu rīves.
solis 4 no 7
Sasmalcinātus dārzeņus pārnes dziļā bļodā. Tad pievienojiet tiem asos piparus vai svaigu aso piparu gabaliņus un pievienojiet korejiešu garšvielas. Ja jums nav šādas garšvielas, vienādos daudzumos varat sajaukt maltas krustnagliņas ar baziliku un koriandru. Mizotos ķiplokus sasmalciniet ķiplokos vai smalki sagrieziet ar nazi un pievienojiet dārzeņiem.
solis 5 no 7
Tad dārzeņus apkaisa ar garšvielām ar cukuru, sāli, ielej etiķi un labi samaisa ar roku, pat nedaudz sasmalcina, lai kāposti dotu sulu.
solis 6 no 7
Pannā uzkarsē augu eļļu (labākai garšai var tajā apcept sasmalcinātus sīpolus un pēc tam izņemt) un pārlej dārzeņu maisījumu ar karstu eļļu.
solis 7 no 7
Vēlreiz samaisiet kāpostus un sviestu un ievietojiet ledusskapī uz 30–40 minūtēm, lai marinētu dārzeņus. Pēc šī laika var pasniegt korejiešu pikantos kāpostus.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *