Dārzeņu sautējums bez cepšanas

1
3210
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 51,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 10,4 g
Dārzeņu sautējums bez cepšanas

Dārzeņu sautējums no svaigiem dārzeņiem bez cepšanas ir lielisks variants veselīgām pusdienām vai vakariņām. Starp citu, visdažādākie dārzeņu buljonā sautēti dārzeņi, pievienojot kariju un koriandru, noderēs pareiza uztura piekritējiem un tiem, kuri gaļas produktus nelieto. Dārzeņu skaitu un veidus var mainīt pēc jūsu gaumes - ieslēdziet iztēli un sāciet gatavot!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam ziedkāpostu zem tekoša ūdens un izjaucam mazās ziedkopās.
solis 2 no 5
Burkānus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, atstāj uz 1-2 minūtēm, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni un nomizo. Tomātus sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 5
Katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, sāli un vāra ziedkāpostu līdz pusgatavībai.
solis 4 no 5
Ielieciet sīpolus un burkānus, sasmalcinātus tomātus dziļā pannā ar augu eļļu un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Tad pannā pievieno kartupeļus un dārzeņu buljonu, samaisa un vāra zem vāka 12-15 minūtes. Tad dārzeņiem pievieno ziedkāpostu, samaisa un vāra 10-12 minūtes zem vāka. Pāris minūtes pirms vārīšanas dārzeņiem pievieno garšvielas, samaisa un noņem no uguns.
solis 5 no 5
Gatavo dārzeņu sautējumu liek uz porciju šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

Aleksandrs 08-07-2021 11:01
Kādas muļķības. Es meklēju konkrētu recepti, virsrakstā redzu "bez cepšanas". Mēs lasām un sastopam: "Paņemiet pannu" !!!
Vietnes administrēšana
Tātad ir sautējums, nevis cepšana.

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *