Dārzeņu sautējums ar sēnēm un cukini un kartupeļiem
0
3025
Virtuve
Franču
Kaloriju saturs
93,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
3,8 g
Tauki *
10,9 g
Ogļhidrāti*
8,1 gr.
Šī sautējuma recepte atšķiras no citām ar to, ka sēnes tiek pievienotas parastajam produktu sastāvam. Papildus aromātam ēdiens izrādās apmierinošāks, un tam nav jāpievieno gaļa.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet cukīni, mizojiet, ja tajā ir sēklas, noņemiet tās. Mīkstumu sagriež kubiņos. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet plānos pusgredzenos. Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus iepriekš uzkarsētā pannā. Cep apmēram 10-12 minūtes, līdz kabači ir gatavi.
Šajā laikā kartupeļiem jābūt gataviem. Nokāš, atdzesē kartupeļus, tad sagriež kubiņos. Pievienojiet kartupeļus dārzeņu sautējumam. Nākamajā solī ielejiet tomātu sulu, pievienojiet garšvielas un sāli pēc garšas, samaisiet, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Ielieciet gatavo ēdienu uz šķīvjiem un pasniedziet.
Labu apetīti!