Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Dārzeņu plovs ar sēnēm

Dārzeņu plovs ar sēnēm

0
794
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 66 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,7 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 13,8 g
* uz 100 gr. produkts
Dārzeņu plovs ar sēnēm
Saturs

Dārzeņu plovam ar sēnēm ir īpaša garša, turklāt ēdiens ir mazkaloriju un veselīgs ne tikai badošanās dienām, bet arī veselīgam uzturam. Garšvielas piešķir plovam brīnišķīgu aromātu, bet kurkuma - zeltainu nokrāsu. Dārzeņus plovam varat izvēlēties atbilstoši savām garšas vēlmēm, jebkuras sēnes ir piemērotas. Ēdiena garduma noslēpums slēpjas visu dārzeņu apcepšanā pirms rīsu klāšanas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Pilafam ņemiet vārītus rīsus. Vienreiz izskalojiet un pusstundu iemērciet aukstā ūdenī.
solis 2 no 11
Nomizojiet un izskalojiet sīpolus, burkānus un ķiplokus. Pēc tam sīpolus un burkānus sagrieziet mazos gabaliņos, bet ķiplokus - uz pusēm. Sasmalcinātus dārzeņus apcep uz lielas uguns, līdz tie mīksti sakarsētā augu eļļā.
solis 3 no 11
Sēnes (šampinjonus) nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs, pārnes uz pannu un turpina cept.
solis 4 no 11
Nomizotos cukīnus sagriež kubiņos, pārnes uz pannu un turpina cept.
solis 5 no 11
Tomātus sagriež šķēlītēs, pārnes uz pārējām sastāvdaļām, samaisa un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes.
solis 6 no 11
Tad virs dārzeņiem ar sēnēm liek mērcētus rīsus un samaisa.
solis 7 no 11
Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus, plovam 1/2 tējkarotes kurkuma un vēlreiz samaisiet.
solis 8 no 11
Tad uz plova uzliek tomātu mērci, ielej 200 ml ūdens, samaisa un vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka 10 minūtes.
solis 9 no 11
Pēc 10 minūtēm plovā ielej 100 ml ūdens, pievieno plova garšvielas, liek lauru lapas, samaisa un atkal vāra 6–8 minūtes zem vāka. Šajā laikā rīsi būs gatavi.
solis 10 no 11
Vārītajam plovam pievienojiet smalki sagrieztus svaigus garšaugus, samaisiet un atstājiet 10 minūtes, lai ievilktos.
solis 11 no 11
Jūs varat pasniegt pie galda dārzeņu plovu ar sēnēm, ievietojot to porcijās.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *