Dārzeņu plovs lēnā plītī
0
728
Virtuve
Austrumu
Kaloriju saturs
82,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
2 gr.
Tauki *
4,1 gr.
Ogļhidrāti*
17,4 g
Dārzeņu plovam lēnā plītī būs nepieciešami rīsi, sīpoli, burkāni, paprika, tomāti, ķiploki, garšaugi un eļļa. Mēs pievienojam sāli un garšvielas, pamatojoties uz mūsu garšas vēlmēm. Plovs izrādīsies bagāts, sulīgs un tajā pašā laikā diezgan viegls, tāpēc tajā nav gaļas vai dzīvnieku tauku.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Multivarkas bļodā ielej tik daudz augu eļļas, lai tā pārklātu dibenu ar vienu līdz pusotru centimetru slāni. Uzstādiet bļodu multivarkā un ieslēdziet režīmu "Cepšana". Mēs sildām eļļu līdz karstai. Sīpolus nomizo, noskalo, nosusina un sagriež mazos kubiņos. Sildiet eļļu, ielejiet sīpolu, apcepiet to pāris minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs, neaizmirstot maisīt.
Tajā pašā laikā mēs sagatavojam rīsus: mēs to ievietojam caurdurī un noskalojam zem tekoša ūdens, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Ielieciet to bļodā virs ceptiem dārzeņiem. Ielejiet tik daudz karsta ūdens, lai tas pārklātu rīsus par pusotru līdz diviem centimetriem. Mēs pievienojam pēc garšas, ņemot vērā, ka rīsi "atņems" daļu sāls. Mēs aizveram multivarkeri ar vāku un ieslēdzam režīmu "Pilaf".
Kad programmas "Pilaf" laiks ir beidzies, izslēdziet multivarkeri. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet ar nazi. Vārītajam plovam pievienojiet zaļumus un ķiploku biezputru, viegli un maigi samaisiet un aizveriet ar vāku. Ļaujiet tai vārīties sildīšanas režīmā vēl desmit minūtes.
Labu apetīti!