Lieldienu biezpiena krēms ar sukādes augļiem
0
1136
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
290 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
9,8 g
Tauki *
22,1 gr.
Ogļhidrāti*
27,3 g
Šīm Lieldienām ir ļoti maiga garša ar izteiktu krēmīgu garšu. Biezpienu noteikti noslaukiet caur sietu, lai tas kļūtu mīksts un viendabīgs. Sajaucot olu krējuma dzeltenuma masu un biezpienu, noteikti izmantojiet mikseri - tas palīdzēs sakult masu līdz gaisīgam un pilnīgi viendabīgam stāvoklim. Šādas Lieldienas vismaz divpadsmit stundas nostādīs ledusskapī - šajā laikā sūkalas notecēs, konsistence kļūs blīvāka, un garša būs piesātināta.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs izmantojam biezāku biezpienu, vismaz 9% tauku. Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja, lai līdz gatavošanas laikam būtu laiks mīkstināties. Lai deserts iegūtu maigu, viendabīgu tekstūru, izberzējiet biezpienu caur smalku sietu. Rīvētu biezpienu liekam katliņā, pievienojam mīkstinātu sviestu, kārtīgi samaisām.
Mēs izklājam pasochny ar divās kārtās salocītu marli. Mēs to piepildām ar sagatavoto biezpiena masu. Izlīdziniet, aptiniet marles malas uz augšu, pārklājot biezpienu. Mēs pārklājam ar vāku un uzliekam slodzi uz augšu. Tas varētu būt, piemēram, tikai sulas maisiņš vai ūdens bundža. Mēs ievietojām struktūru ledusskapī uz divpadsmit stundām.
Labu apetīti!