Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Liellopu aknu aknu kūka ar burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem

Liellopu aknu aknu kūka ar burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem

0
1073
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 131,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 14,1 gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopu aknu aknu kūka ar burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem
Saturs

Garšīga un ēstgribu rosinoša liellopa aknu kūka, kas pildīta ar sīpoliem un burkāniem, ir labākais ēdiens svētku mielastam. Sulīgs, ļoti maigs un aromātisks, tas noteikti pārsteigs viesus un paliks atmiņā uz ilgu laiku!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs mazgājam liellopu aknas un noņemam vēnas un plēvi, ja tāda ir. Pēc tam sasmalciniet aknas gaļas mašīnā vai ar blenderi.
solis 2 no 9
Liellopu gaļas masai pievieno pienu un olu. Visu kārtīgi samaisa viendabīgā masā un pievieno garšvielām un sāli.
solis 3 no 9
Tagad mēs eļļojam pannu ar augu eļļu, sildām to vairākas minūtes uz plīts un ar caurdurī ielejam pannā aknu mīklu. Mēs to sadalām pa visu virsmu. Cepiet aknu pankūku 5-7. min.
solis 4 no 9
Tādējādi jums ir jācep visa mīkla. Plīts pakāpeniski sakarst, un cepšanai būs nepieciešams mazāk laika.
solis 5 no 9
Ķiploku daiviņas nomizo un ar nazi smalki sagriež.
solis 6 no 9
Sīpolus un burkānus nomizo. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Un berzējiet burkānus uz rupjās rīves.
solis 7 no 9
Cepiet dārzeņus pannā, līdz tie kļūst mīksti un gaiši zeltaini sarkt. Uz 3-5 minūtēm. pievienojiet ķiplokus, līdz tie kļūst mīksti, un samaisiet.
solis 8 no 9
Apvienojiet majonēzi ar dārzeņiem un smalki sagrieztiem zaļumiem.
solis 9 no 9
Ielieciet pirmo liellopa gaļas pankūku uz šķīvja un labi pārklājiet ar dārzeņu pildījumu un majonēzi. Virsū liek nākamo pankūku. Tādējādi mēs veidojam visu kūku. Mēs arī pārklājam augšpusi un sānus ar pildījumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *