Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Liellopa plovs ar žāvētām plūmēm

Liellopa plovs ar žāvētām plūmēm

0
963
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 168,6 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 8,6 gr.
Ogļhidrāti* 36,4 g
* uz 100 gr. produkts
Liellopa plovs ar žāvētām plūmēm
Saturs

Plovs ar liellopu gaļu neprasa īpašu ievadu. Katra saimniece šajā ēdienā ienes kaut ko savu, vai tas būtu garšvielas, dārzeņi, žāvēti augļi vai eksotiski gaļas veidi. Piemēram, plovam ar žāvētām plūmēm piemīt patīkama skābuma pakāpe un īpašs aromāts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Liellopu gaļu nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, sagriež kubiņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
solis 2 no 6
Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu - sloksnēs. Pievienojiet dārzeņus katlam pie gaļas. Cepiet dārzeņus, līdz tie ir mīksti.
solis 3 no 6
Cepšanai pievieno sāli un garšvielas, ar pirkstiem berzē ķimenes un arī lej katlā. Ielejiet verdošu ūdeni un vāriet zirvak 30–40 minūtes.
solis 4 no 6
Žāvētas plūmes 10 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo un pievieno katlam.
solis 5 no 6
Rīsus vairākas reizes izskalojiet ar ūdeni un ielieciet katlā, ielejiet vēl 1-1,5 tases karsta ūdens. Ielīmējiet mizotās ķiploku daiviņas rīsos.
solis 6 no 6
Katla saturu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni un zem plēves vāra 20–30 minūtes. Pirms pasniegšanas samaisiet.

Labu apetīti!
 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *